Nosalty logó

Pikáns busa tepsis krumplival

a nikó

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

a busa elkészítése

50 dkg busa (busaderék 2 főre)
1 kávéskanál só
3 dl tej
3 gerezd fokhagyma
2 teáskanál fűszerpaprika
5 dkg finomliszt
2 dl napraforgó olaj

a krumpliköret elkészítése

50 dkg burgonya
2 kávéskanál só (a főzéshez)
1 ek sertészsír (a sütéshez)

az uborkás majonéz elkészítése

3 ek majonéz
4 ek tejföl
2 gerezd fokhagyma
3 közepes db csemegeuborka

Tápanyag és kalória

1520

Kalória

39.2g

Fehérje

65.7g

Szénhidrát

122g

Zsír

299.2g

Víz

129.7g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír

a busa elkészítése

250g busa

191 kcal
2g só

0 kcal
150g tej

84 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

a krumpliköret elkészítése

250g burgonya

144 kcal
4g só

0 kcal
8g sertészsír

68 kcal

az uborkás majonéz elkészítése

17g majonéz

88 kcal
40g tejföl

79 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
60g csemegeuborka

14 kcal

Összesen 1520 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír

a busa elkészítése

500g busa

381 kcal
4g só

0 kcal
300g tej

168 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

a krumpliköret elkészítése

500g burgonya

289 kcal
8g só

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal

az uborkás majonéz elkészítése

33g majonéz

177 kcal
80g tejföl

158 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
120g csemegeuborka

28 kcal

Összesen 3041 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír

a busa elkészítése

27.9g busa

21 kcal
0.2g só

0 kcal
16.7g tej

9 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
9.5g napraforgó olaj

84 kcal

a krumpliköret elkészítése

27.9g burgonya

16 kcal
0.4g só

0 kcal
0.8g sertészsír

8 kcal

az uborkás majonéz elkészítése

1.8g majonéz

10 kcal
4.5g tejföl

9 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
6.7g csemegeuborka

2 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

39.2 g

Zsír

Összesen

122 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3844.7 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

313 mg
Vas

4 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

797 mg
Nátrium

2598 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

299.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

1490 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 1520 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

78.5 g

Zsír

Összesen

244 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

259 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7689.3 g
Cink

6 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

626 mg
Vas

8 mg
Magnézium

196 mg
Foszfor

1594 mg
Nátrium

5197 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

131.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

598.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

72 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

2979 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

272 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 3041 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
23% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

428.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

290 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

166 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

a busa elkészítése

A busát kb. fél centi sűrűséggel beirdaljuk, alaposan megsózzuk, és egy éjszakára fokhagymás tejbe áztatjuk.
Pirospaprikával összekevert lisztbe forgatjuk, és zsiradékban, serpenyőben pirosra sütjük.

a krumpliköret elkészítése

A közepes méretű krumplikat héjában, sós vízben félpuhára főzzük.
Nagyobb hasábokra vágjuk, besózzuk, fűszerkeverékkel megszórjuk, és zsiradékkal óvatosan összekeverjük, majd az előmelegített sütőben, időnként megforgatva arany színűre sütjük. (Sokat kísérleteztem, hogy finom sült krumplit csináljak. Így elkészítve a legfinomabb.)

az uborkás majonéz elkészítése

A csemege ubikat kicsi kockákra vágjuk, összekeverjük a tejfölös, fokhagymás majonézzel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p

Szeretjük a halat. Sajnos ritkán eszünk, mert nem túl olcsó. De! Itt a busa! Ami szerényen megbújik a halas pulton, elfogadható áron, felfedezésre várva. Nem egy túl markáns ízű hal, de kicsi praktikával nagyon ízletessé tehető. Ez az én fisendcsipszem! :) Olvassátok csak! :)

Hasonló receptek

Összes sült hal

Illatos sókéregben sült makréla

Paprikás szardínia

Haltepertő

Egyszerű sült hal

10 perces selymes aranydurbincs ázsiai pácban sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept