szósz távol-keleti szószok

Pikáns chiliszósz

Laura36

Laura36

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 db chili (szárított)
• 1 közepes db vöröshagyma
• 4 közepes db paradicsom
• 4 gerezd fokhagyma
• 3 ek napraforgó olaj
• 0.5 csokor petrezselyem
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek cukor
• fahéj ízlés szerint
• 3 csepp balzsamecet

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

62

Kalória

1g

Fehérje

6.4g

Szénhidrát

4.2g

Zsír

79.5g

Víz

-

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 0g chili

  0 kcal

• 15g vöröshagyma

  5 kcal

• 67g paradicsom

  12 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 4g petrezselyem

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g cukor

  6 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g balzsamecet

  0 kcal

Összesen 62 kcal

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 0g chili

  0 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 400g paradicsom

  72 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 23g petrezselyem

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g balzsamecet

  0 kcal

Összesen 380 kcal

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 0g chili

  0 kcal

• 16.1g vöröshagyma

  6 kcal

• 71.6g paradicsom

  13 kcal

• 2.1g fokhagyma

  3 kcal

• 4.3g napraforgó olaj

  38 kcal

• 4g petrezselyem

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.8g cukor

  7 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g balzsamecet

  0 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Likopin
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  1 g

Zsír

• Összesen

  4.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  61.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  25 mg

• Nátrium

  6 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.4 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  79.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  44 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  67 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  67 micro

• β-karotin

  489 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1715 micro

• Lut-zea

  291 micro

Összesen 62 kcal

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Likopin
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  5.8 g

Zsír

• Összesen

  25.1 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  370 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  110 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  66 mg

• Foszfor

  149 mg

• Nátrium

  38 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.2 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  477.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  263 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  94 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  402 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  110 micro

• Kolin:

  37 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  404 micro

• β-karotin

  2935 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  10292 micro

• Lut-zea

  1748 micro

Összesen 380 kcal

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Likopin
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  1 g

Zsír

• Összesen

  4.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  66.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  27 mg

• Nátrium

  7 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.8 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  85.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  47 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  72 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  72 micro

• β-karotin

  525 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1843 micro

• Lut-zea

  313 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

1. A chiliket félbevágjuk, a magokat kiszórjuk, és paprikákat forró vízbe áztatjuk legalább egy órára.
2. Közben a paradicsomok héját lehúzzuk. Ezt elég egyszerűen elérhetjük: lobogó vízbe dobjuk a paradicsomokat, kb, 10-ig számolunk, hideg vízbe dobjuk, és egy éles késsel már le is húzható a héja.
3. A hámozott paradicsomokat, a hagymát, a fokhagymát, és a chiliket robotgépben pürésítjük.
4. Az olajat felhevítjük, erre ráöntjük a chiliszószt, ízlés szerint fűszerezzük, és jól összefőzzük.
5. Üvegbe töltjük, és hűtőben tároljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 20 p

Elég sok chilipaprikám van otthon, amit szerintem életem végéig sem tudnék megenni... Ezért kitaláltam, hogy megpróbálkozok egy chiliszósszal, és ha bejön, akkor csinálok még. Hát bejött. Önállóan is megállja a helyét, mondjuk sűlthúsok mellé, de egyéb ételek ízesítésére is kiváló. Üvegbe töltve hűtőben eláll, de azért ne főzzünk ennél nagyobb mennyiséget egyszerre.

Hasonló receptek

Összes távol-keleti szószok

Kínai szilvaszósz

Édes chiliszósz

Édes-savanyú mártás egyszerűen

Thai dipping szósz

Thai mogyorószósz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• majonéz
• mártás
• gyümölcsszósz
• hagymamártás
• tartármártás

További receptek

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

majonéz

Vegán majonéz

Filléres és villámgyors megoldást hoztunk a majonézre: ez a mindenmentes szósz, pont olyan krémes és ízes, mint az eredeti! Mindössze szójatej, egy kevés ecet, napraforgóolaj és ízlés ...

Rosanics Petra

gyümölcsszósz

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept