Nosalty logó

Pikáns chorizós tészta

Name: Pikáns chorizós tészta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Kagylótészta; 2 ek Vaj; 3 közepes db Lilahagyma; 2 gerezd Fokhagyma nagyobb; 120 g Chorizo; 6 közepes db Paradicsom; 1 ek Fűszerpaprika; 7 ek Sűrített paradicsom; 4 teáskanál Bazsalikom; 2 dl Csirkealaplé; 200 g Krémsajt; 1 ek Bors; 2 kávéskanál Só; 2 ek Cukor; 15 dkg Sajt

4adag

Idő

55p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g kagylótészta
2 ek vaj
3 közepes db lilahagyma
2 gerezd fokhagyma (nagyobb)
120 g chorizo
6 közepes db paradicsom
1 ek fűszerpaprika
7 ek sűrített paradicsom
4 teáskanál bazsalikom
2 dl csirkealaplé
200 g krémsajt
1 ek bors
2 kávéskanál só
2 ek cukor
15 dkg sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

963

Kalória

35.3g

Fehérje

119g

Szénhidrát

37.8g

Zsír

265g

Víz

80.1g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

18.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

125g kagylótészta

464 kcal
7g vaj

50 kcal
68g lilahagyma

25 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
30g chorizo

89 kcal
150g paradicsom

27 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
28g sűrített paradicsom

23 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g csirkealaplé

4 kcal
50g krémsajt

125 kcal
0g bors

0 kcal
2g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 963 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

500g kagylótészta

1855 kcal
28g vaj

201 kcal
270g lilahagyma

98 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
120g chorizo

355 kcal
600g paradicsom

108 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
112g sűrített paradicsom

92 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
200g csirkealaplé

14 kcal
200g krémsajt

500 kcal
0g bors

0 kcal
8g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 3847 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

22.5g kagylótészta

84 kcal
1.3g vaj

9 kcal
12.2g lilahagyma

4 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.4g chorizo

16 kcal
27.1g paradicsom

5 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
9g csirkealaplé

1 kcal
9g krémsajt

23 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0.9g cukor

3 kcal
6.8g sajt

24 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.3 g

Zsír

Összesen

37.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2451.7 g
Cink

4 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

322 mg
Vas

6 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

500 mg
Nátrium

1408 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

119 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

265 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

275 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

341 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

164 micro
α-karotin

166 micro
β-karotin

1210 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

11913 micro
Lut-zea

399 micro

Összesen 963 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

141.2 g

Zsír

Összesen

151.2 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

320 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9806.8 g
Cink

15 mg
Szelén

369 mg
Kálcium

1287 mg
Vas

25 mg
Magnézium

472 mg
Foszfor

2000 mg
Nátrium

5630 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

476.2 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

1059.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1100 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

127 mg
D vitamin:

105 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1365 micro
Kolin:

322 mg
Retinol - A vitamin:

657 micro
α-karotin

662 micro
β-karotin

4840 micro
β-crypt

247 micro
Likopin

47654 micro
Lut-zea

1596 micro

Összesen 3847 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

442.1 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

254 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

218 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

2148 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

A tésztát feltesszük főni sós, olajos vízben, a csomagoláson megadott ideig.
Előkészítjük a hozzávalókat: a fokhagymát és a lilahagymát felaprítjuk, a kolbászt apró darabokra vágjuk, a paradicsomot is felszeljük a húsával együtt. A sajtot lereszeljük.
Ha a tészta kész, leszűrjük, leöblítjük hideg vízzel, majd félretesszük.
Egy wokban vagy lábasban a vajat felolvasztjuk, majd a lilahagymát és fokhagymát beletesszük. 2 percig pirítjuk, majd beletesszük a chorizo kolbászt, megszórjuk fűszerpaprikával, ezt további 1 percig pirítjuk.
Ezt követően mehet bele a paradicsom. Ezt felrottyantjuk, majd addig főzzük, amíg a paradicsom meg nem puhul. Ezt követően felöntjük a csirke alaplével, beletesszük a sűrített paradicsomot, majd fűszerezzük (só, bors cukor). Ezt hagyjuk rotyogni kb. 10-12 percig. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Ha összeállt a szósz, beletesszük a krémsajtot, majd jól összedolgozzuk, visszatesszük főni további 5 percre. Ekkor kóstolunk, ha kell még bele fűszer.
Ezt követően összeforgatjuk a szószt, a már kihűlt tésztával, a lángon. Ha kész, a tésztát átmerjük egy magas falú tepsibe, megszórjuk sajttal, és rápirítjuk a sajtot 10 perc alatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x28

Valami újra vágytam, úgyhogy ezt találtam ki, illetve ezek a hozzávalók voltak itthon a "sufniban". Mert kísérletezni jó! Ez az adag 4 személyre szól, és még marad is.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Tacos-sajtos tészta

Padlizsános-húsos spagetti

Sonkás - sajtos tészta paprikás sajtkrémmel

Gyors zöldséges-csirkés spagetti

Margheritine Frittata

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept