levesek különleges levesek

Pikáns görögdinnyeleves

janettaylor

janettaylor

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Maga a leves

• 1.5 kg görögdinnye
• 2 dl édes rosé
• 1 lime-ból nyert limelé
• 1 lime-ból nyert lime héja
• 1 közepes db hegyes erős paprika (kicsumázva és magozva)
• 0.5 csokor menta
• 2 ek méz
• 1.5 kávéskanál gyömbérpor
• 1 kávéskanál só
• 25 ml folyékony édesítőszer

Tálaláshoz

• 10 dkg kecskesajt
• 0.5 csokor menta
• 40 g pisztácia
• 40 g kesudió

• nagyon gyors
• amerikai
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

252

Kalória

8.3g

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

192.2g

Víz

13.2g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

16.1g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 5% Zsír

Maga a leves

• 250g görögdinnye

  39 kcal

• 33g édes rosé

  27 kcal

• 5g limelé

  1 kcal

• 0g lime héja

  0 kcal

• 9g hegyes erős paprika

  2 kcal

• 15g menta

  11 kcal

• 8g méz

  25 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 4g folyékony édesítőszer

  0 kcal

Tálaláshoz

• 17g kecskesajt

  61 kcal

• 15g menta

  11 kcal

• 7g pisztácia

  38 kcal

• 7g kesudió

  37 kcal

Összesen 252 kcal

• 3% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 5% Zsír

Maga a leves

• 1500g görögdinnye

  234 kcal

• 200g édes rosé

  164 kcal

• 28g limelé

  7 kcal

• 2g lime héja

  1 kcal

• 54g hegyes erős paprika

  12 kcal

• 90g menta

  63 kcal

• 50g méz

  152 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 25g folyékony édesítőszer

  0 kcal

Tálaláshoz

• 100g kecskesajt

  364 kcal

• 90g menta

  63 kcal

• 40g pisztácia

  229 kcal

• 40g kesudió

  221 kcal

Összesen 1510 kcal

• 3% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 5% Zsír

Maga a leves

• 67.5g görögdinnye

  11 kcal

• 9g édes rosé

  7 kcal

• 1.3g limelé

  0 kcal

• 0.1g lime héja

  0 kcal

• 2.4g hegyes erős paprika

  1 kcal

• 4g menta

  3 kcal

• 2.2g méz

  7 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 1.1g folyékony édesítőszer

  0 kcal

Tálaláshoz

• 4.5g kecskesajt

  16 kcal

• 4g menta

  3 kcal

• 1.8g pisztácia

  10 kcal

• 1.8g kesudió

  10 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  8.3 g

Zsír

• Összesen

  11.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  13 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  736.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  144 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  70 mg

• Foszfor

  173 mg

• Nátrium

  341 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.7 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  192.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  170 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  46 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  67 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  432 micro

• β-crypt

  102 micro

• Likopin

  5892 micro

• Lut-zea

  89 micro

Összesen 252 kcal

• 3% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  50 g

Zsír

• Összesen

  68.8 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  79 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4419.2 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  864 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  423 mg

• Foszfor

  1037 mg

• Nátrium

  2045 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  160.1 g

• Cukor

  96 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  1153.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1020 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  170 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  278 micro

• Kolin:

  82 mg

• Retinol - A vitamin:

  401 micro

• α-karotin

  17 micro

• β-karotin

  2594 micro

• β-crypt

  609 micro

• Likopin

  35350 micro

• Lut-zea

  536 micro

Összesen 1510 kcal

• 3% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  2.2 g

Zsír

• Összesen

  3.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  4 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  198.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  47 mg

• Nátrium

  92 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.2 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  51.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  46 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  117 micro

• β-crypt

  27 micro

• Likopin

  1590 micro

• Lut-zea

  24 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

Maga a leves

1. A felkockázott dinnyét egy botmixer segítségével dolgozzuk folyékony állagúra egy tálban. Szűrjük le a levet, ezáltal megszabadítjuk a rostoktól és a magoktól. Továbbá itt már kerülhet a tálalóedénybe a levünk. Adjuk hozzá a rosét, a mézet, az édesítőszert, a sót és a gyömbérport is.
2. Smoothie makerrel vagy aprítóval zúzzuk szét a mentalevelet, az erős paprikát, a limelevet és a héját. Én hozzá szoktam adagolni egy kis vizet is. Éppen hogy megmutatkozzon a mentahéj benne, ha még azt se szeretnénk, akkor szűrjük le ezt a folyadékot is.
3. Öntsük a dinnyés léhez, és turmixoljunk ismételten egyet rajta.
4. Minimum fél órára helyezzük a hűtőbe.
5. Díszítsük összetört olajos magvakkal és reszelt kecskesajttal. Helyezzünk rá mentaleveleket, és fogyasszuk egészséggel eme különlegességet.
6. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p

Idén a kánikula sokáig tartott, és mivel jövőre is lesz nyár, plusz sokszor nem érzünk jól rá, és "besikerül" választani a dinnyéből, amit persze nem is fogyaszt a család. Így most megosztom ezt a pikánsabb hűsítő levest, amit bátran készíthetünk a kevésbé ízletes példányokból, és nem megy kárba ez a lédús gyümölcs.  Természetesen az édes verziót is megtaláljátok a receptjeim között, de aki kicsit bevállalósabb, az ezt is készítse el egyszer. Különlegesebb, nem hétköznapi ízvilágú.

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Kaporleves az Ínyesmestertől

Kukoricaleves, ahogyan az exem csinálta

Rumford leves

Pozole

Tojásos csalánleves savóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húsleves
• tésztaleves
• zöldbableves
• tojásleves
• salátaleves

További receptek

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept