Nosalty logó

Pikáns grillzöldség

Manuel Calavera

Pikáns grillzöldség

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db sárgarépa
200 g bébikukorica
1 db piros kaliforniai paprika
3 dkg szójabab (csíra)
3 db fehérrépa
8 dkg zöldborsó (hüvelyes)
3 dkg fagomba
2 ek szezámolaj (füstölt )
bors ízlés szerint (durvára tőrt)
só ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
0.5 dl fehérbor

Tápanyag és kalória

406

Kalória

13.4g

Fehérje

55.8g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

339.3g

Víz

Koleszterin

16.2g

Élelmi rost

22.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

120g sárgarépa

44 kcal
100g bébikukorica

40 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
15g szójabab

67 kcal
135g fehérrépa

86 kcal
40g zöldborsó

32 kcal
15g fagomba

3 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
25g fehérbor

21 kcal

Összesen 406 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

240g sárgarépa

88 kcal
200g bébikukorica

80 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
30g szójabab

135 kcal
270g fehérrépa

172 kcal
80g zöldborsó

65 kcal
30g fagomba

6 kcal
20g szezámolaj

177 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
50g fehérbor

41 kcal

Összesen 813 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

20.9g sárgarépa

8 kcal
17.4g bébikukorica

7 kcal
20g piros kaliforniai paprika

4 kcal
2.6g szójabab

12 kcal
23.5g fehérrépa

15 kcal
7g zöldborsó

6 kcal
2.6g fagomba

1 kcal
1.7g szezámolaj

15 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
4.3g fehérbor

4 kcal

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

914 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

117 mg
Vas

3 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

301 mg
Nátrium

373 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

339.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1055 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

163 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3741 micro
β-karotin

10559 micro
β-crypt

462 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1312 micro

Összesen 406 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.9 g

Zsír

Összesen

28.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1828 g
Cink

5 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

234 mg
Vas

5 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

602 mg
Nátrium

746 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

111.6 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

678.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2110 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

326 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

400 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7481 micro
β-karotin

21119 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

2625 micro

Összesen 813 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

159 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

59 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

651 micro
β-karotin

1836 micro
β-crypt

80 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

228 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

Serpenyőben felforrósítjuk a szezámolajat.
Rádobjuk a feldarabolt zöldségeket, és folyamatos forgatás mellett megpirítjuk őket.
Sózzuk, és gazdagon borsozzuk.
Felöntjük a fehérborral.
Megszórjuk cayenne borssal.
Folyamatos forgatás mellett addig tartjuk tűzön, míg a bor el nem párolog.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Mivel nagyon szeretem a pirított zöldségeket, gondoltam, kicsit pikánsá teszem a jól megszokott grillzöldséget.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Tejszínes póréhagyma laskagombával

Vegyes zöldségköret

Kakukkfüves gomba céklával

Búzás zöldségköret

Párolt brokkoli és sült krumpli öntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept