Nosalty logó

Pikáns gyümölcsöntet

Name: Pikáns gyümölcsöntet
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Cukor; 12 dkg Szeder; 12 dkg Eper; 12 dkg Málna; 12 dkg Meggy; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 2 ek Likőr illatos, vagy rum, elhagyható

Tomatotree

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg cukor
12.5 dkg szeder
12.5 dkg eper
12.5 dkg málna
12.5 dkg meggy
1 evőkanál étkezési keményítő
2 ek likőr (illatos, vagy rum, elhagyható )

Tápanyag és kalória

121

Kalória

0.9g

Fehérje

27.8g

Szénhidrát

0.9g

Zsír

71.2g

Víz

1.9g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

21.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír

17g cukor

65 kcal
21g szeder

9 kcal
21g eper

6 kcal
21g málna

11 kcal
21g meggy

9 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
3g likőr

11 kcal

Összesen 121 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír

100g cukor

387 kcal
125g szeder

52 kcal
125g eper

38 kcal
125g málna

65 kcal
125g meggy

56 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
20g likőr

65 kcal

Összesen 720 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír

15.7g cukor

61 kcal
19.7g szeder

8 kcal
19.7g eper

6 kcal
19.7g málna

10 kcal
19.7g meggy

9 kcal
2.4g étkezési keményítő

9 kcal
3.1g likőr

10 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

56.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

71.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

175 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 121 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

107 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

28 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

167 g
Cukor

130 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

427.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

138 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

1049 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

438 micro

Összesen 720 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

53.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

67.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A cukrot óvatosan karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a fagyott gyümölcsöket és a likőrt. Közepes tűzön kavargatjuk.
Megvárjuk, míg a gyümölcsök kiolvadnak, és a karamellizált cukor is feloldódik, majd a keletkezett léből pár kanállal kiveszünk. Ebben csomómentesen elkeverünk 1 ek étkezési keményítőt.
A gyümölcsöket csak rövid ideig rotyogtatjuk, hogy ne főjenek szét nagyon, majd hozzájuk keverjük a kevés lében simára kavart keményítőt. Ha málnát is szánunk bele, azt a legjobb ekkor, fagyott állapotban hozzáadni, mert pillanatok alatt atomjaira hullik!
Rövid idő alatt összeforraljuk, míg mártás sűrűségű nem lesz.

Recept infó

Főzés ideje: 15 p

Mindenféle krém nélküli desszertet feldob. Mi esszük töltetlen túrótortához, sajttortához, rizsfelfújthoz, gofrihoz, nyáron fagyihoz, sima túróval együtt a boltihoz hasonló, de sokkal egészségesebb gyümölcsös túrókrémet kapunk.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsszósz

Barackos cseresznyeszósz

Egresmártás

Erdei gyümölcs ízű szósz cukrosoknak is

Tőzegáfonyás szósz

Citromos öntet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

gyümölcsszósz

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

különleges szószok

Harissa paszta házilag

Sok közel-keleti és észak-afrikai receptben találkozhatunk a harissa pasztával a hozzávalók között. Ha nem tudjátok, hol szerezhetnétek be ezt a csípős-fűszeres paprikakrémet, akkor az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept