sós krémek humusz

Pikáns hummusz

Katharosz

Katharosz

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg csicseriborsó (konzerv) (tisztán mérve)
• 1 citromból nyert citromlé
• 2 gerezd fokhagyma (zúzott)
• 2 ek olívaolaj
• 2 teáskanál tahini (szezámkrém)
• 1 teáskanál római kömény
• 1 teáskanál koriander
• 1 teáskanál chilipehely
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• villámgyors
• arab
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

221

Kalória

8.5g

Fehérje

25.6g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

77g

Víz

-

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 100g csicseriborsó (konzerv)

  139 kcal

• 10g citromlé

  2 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 8g tahini

  43 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 221 kcal

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 400g csicseriborsó (konzerv)

  556 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 30g tahini

  171 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 885 kcal

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 81.3g csicseriborsó (konzerv)

  113 kcal

• 8.1g citromlé

  2 kcal

• 1.2g fokhagyma

  2 kcal

• 3.3g olívaolaj

  29 kcal

• 6.1g tahini

  35 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 181 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• E vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.5 g

Zsír

• Összesen

  10.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  516.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  80 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  34 mg

• Foszfor

  144 mg

• Nátrium

  252 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.6 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  77 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  57 micro

• Kolin:

  1 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  14 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 221 kcal

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• E vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  34 g

Zsír

• Összesen

  41.6 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2067.7 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  318 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  137 mg

• Foszfor

  577 mg

• Nátrium

  1008 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  102.5 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  29 mg

Víz

• Összesen

  307.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  230 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  57 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  7 micro

Összesen 885 kcal

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• E vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.9 g

Zsír

• Összesen

  8.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  420.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  65 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  28 mg

• Foszfor

  117 mg

• Nátrium

  205 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  62.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  47 micro

• Kolin:

  1 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  12 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

1. Egy mozsárban megőröljük a római köményt, koriandert és a chilipelyhet. A csicseriborsót leszűrjük és vízzel leöblítjük.
2. Egy magasabb falú tálba rakjuk a csicseriborsót, citromlevet, tahinit, olívaolajat, fokhagymát, sót, borsot, 2 mokkáskanálnyit az őrölt fűszerkeverékből (ízlés szerint) és egy kevés vizet, majd egy botmixerrel pürésítjük.
3. A fűszerezést mindenki saját ízlése szerint állítsa be, majd lefedve hidegre tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Én saját sütésű graham-kenyérrel tálaltam.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p

A hummusz egy krémes állagú közel-keleti (arab) étel, melyet csicseriborsóból és tahiniből (tahina) olívaolaj, citromlé és fokhagyma hozzáadásával készítenek. Neve arab eredetű és csicseriborsót jelent. A kész étel teljes neve eredetileg hummusz bi tahína. (Wikipédia) Forrás: net

Hasonló receptek

Összes humusz

Hummus bebe konyhájából

Hummusz-szezámmagos csicseriborsókrém

Avokádós hummusz

Humusz olívabogyóval

Pikáns céklás hummusz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csicseriborsókrém
• paprikakrém
• húskrém
• olívakrém
• halpástétom

További receptek

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

paprikakrém

Selymes lecsókrém kolbászmorzsával

A lecsó egy rendkívül sokoldalú étel, egy kis kreativitással mártogatós, előétel, leves és szósz is készülhet belőle. Ez a selymes lecsókrém tökéletesen működik pirítósra ...

Fekete Melinda

paprikakrém

Csípős paprikakrém házilag

A friss, nyári csípőspaprika ízének megőrzésére legszuperebb módszer, ha darálás után sóban rakjuk el. Így hűtőben tárolva felbontás után is hónapokig élvezhetjük a zamatát. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept