pite húsos pite

Pikáns húsos pite

ivett1

ivett1

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg finomliszt
• 4 db tojás (ebből 1 tojás a lekenéshez)
• 2 csipet só
• 12.5 dkg vaj (vagy margarin)
• 2 dl víz

A töltelékhez

• 60 dkg csirkemellfilé
• 1 szelet kenyér (tejben áztatott kenyérbél)
• 1 dl tej
• 2 kis fej vöröshagyma (felkarikázva)
• 3 gerezd fokhagyma (áttörve)
• 4 ek petrezselyem
• 8 dkg kolbászhús
• 1 db tojás
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 csipet szerecsendió (őrölt)
• majoranna ízlés szerint
• rozmaring ízlés szerint

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1064

Kalória

60.2g

Fehérje

106g

Szénhidrát

42.3g

Zsír

266.6g

Víz

415.7g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tésztához

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 31g vaj

  224 kcal

• 50g víz

  0 kcal

A töltelékhez

• 150g csirkemellfilé

  180 kcal

• 13g kenyér

  34 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 25g vöröshagyma

  9 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 3g petrezselyem

  1 kcal

• 20g kolbászhús

  58 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

Összesen 1064 kcal

• 13% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tésztához

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 125g vaj

  896 kcal

• 200g víz

  0 kcal

A töltelékhez

• 600g csirkemellfilé

  720 kcal

• 50g kenyér

  137 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 100g vöröshagyma

  36 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 12g petrezselyem

  4 kcal

• 80g kolbászhús

  230 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

Összesen 4257 kcal

• 13% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tésztához

• 24.4g finomliszt

  89 kcal

• 10.7g tojás

  13 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6.1g vaj

  44 kcal

• 9.8g víz

  0 kcal

A töltelékhez

• 29.3g csirkemellfilé

  35 kcal

• 2.4g kenyér

  7 kcal

• 4.9g tej

  3 kcal

• 4.9g vöröshagyma

  2 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 0.6g petrezselyem

  0 kcal

• 3.9g kolbászhús

  11 kcal

• 2.7g tojás

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  60.2 g

Zsír

• Összesen

  42.3 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  416 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1349.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  103 mg

• Kálcium

  128 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  90 mg

• Foszfor

  636 mg

• Nátrium

  384 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  106 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  266.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  342 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  63 micro

• K vitamin:

  53 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  95 micro

• Kolin:

  335 mg

• Retinol - A vitamin:

  325 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  201 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  500 micro

Összesen 1064 kcal

• 13% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  240.6 g

Zsír

• Összesen

  169.4 g

• Telített zsírsav

  82 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  51 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  1663 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5398.5 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  412 mg

• Kálcium

  512 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  361 mg

• Foszfor

  2544 mg

• Nátrium

  1535 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  423.8 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  1066.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1368 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  25 mg

• D vitamin:

  250 micro

• K vitamin:

  211 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  72 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  381 micro

• Kolin:

  1339 mg

• Retinol - A vitamin:

  1302 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  806 micro

• β-crypt

  22 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2002 micro

Összesen 4257 kcal

• 13% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.7 g

Zsír

• Összesen

  8.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  81 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  263.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  25 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  124 mg

• Nátrium

  75 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  52 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  67 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  65 mg

• Retinol - A vitamin:

  63 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  39 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  98 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, és két cipóba osztva a hűtőszekrénybe tesszük 1 órára. (A vizet kis adagokban tegyük a tésztához, mert nem biztos, hogy az egész kelleni fog).
2. A főtt csirkemellet vagy ledaráljuk, vagy apróra kockázzuk. (Én az utóbbi mellett döntöttem).
3. A töltelék hozzávalóit is összekeverjük és ízlés szerint fűszerezzük.
4. Az egyik cipót kinyújtjuk és a kivajazott sütőformába terítjük, majd egyenletesen rásimítjuk a tölteléket.
5. Kinyújtjuk a másik cipót is, és a közepébe lyukat vágunk a sütés közben keletkező gőz eltávozására, majd befedjük vele a piténket.
6. A szélét lezárjuk. (Villával körbenyomkodjuk, vagy kézzel körbecsipkedjük.)
7. A tetejét tojással lekenjük és megszúrkáljuk egy pár helyen hústűvel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 26-29átmérő

Mostanában kaptam egy pitesütőt ajándékba. Volt egy kis maradék főtt leveshús, és összeállt a kép. Készítek egy jó kis húsos pitét vacsorára.

Hasonló receptek

Összes húsos pite

Csirkemelles pite Csöpp konyhájából

Sajtos-szalonnás lepény

Csirkés pite, cékla- és majonézes csirkesaláta, batátacsipsz

Rakott húsos zöldség Helly konyhájából

Pásztorpite DoGGma konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gyümölcsös pite
• körtés pite
• cseresznyés pite
• szilvás pite
• zöldséges pite

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept