Nosalty logó

Pikáns joghurtos káposztasaláta

Name: Pikáns joghurtos káposztasaláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Káposzta hegyes fejű; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika; 50 g Tökmag; 40 g Tőzegáfonya; 6 ek Joghurt; 3 ek Citromlé; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 késhegynyi Cayenne paprika; 1 kávéskanál Római kömény; 1 teáskanál Fűszerpaprika

Glaser

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g káposzta (hegyes fejű)
1 közepes db piros kaliforniai paprika
50 g tökmag
40 g tőzegáfonya
6 ek joghurt
3 ek citromlé
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 késhegynyi cayenne paprika
1 kávéskanál római kömény
1 teáskanál fűszerpaprika

Tápanyag és kalória

138

Kalória

4.4g

Fehérje

15.7g

Szénhidrát

7.4g

Zsír

133.4g

Víz

2.9g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

75g káposzta

15 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
13g tökmag

56 kcal
10g tőzegáfonya

5 kcal
23g joghurt

14 kcal
6g citromlé

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 138 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

300g káposzta

60 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
50g tökmag

223 kcal
40g tőzegáfonya

18 kcal
90g joghurt

55 kcal
24g citromlé

5 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 551 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

40g káposzta

8 kcal
30.7g piros kaliforniai paprika

7 kcal
6.7g tökmag

30 kcal
5.3g tőzegáfonya

2 kcal
12g joghurt

7 kcal
3.2g citromlé

1 kcal
2.1g olívaolaj

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203.5 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

133.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

796 micro
β-crypt

231 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 138 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.6 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

814.1 g
Cink

7 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

250 mg
Vas

4 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

533.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

335 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

344 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

203 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

117 micro
β-karotin

3184 micro
β-crypt

925 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

208 micro

Összesen 551 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

108.5 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

71.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

424 micro
β-crypt

123 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A káposztát megtisztítjuk, vékonyra gyaluljuk. A paprikát megmossuk, kettévágjuk, a magházát kivágjuk, a paprikát apró kockákra vágjuk.
A tökmagot egy serpenyőben megpirítjuk, hagyjuk hűlni.
A káposztát elkeverjük a paprikával, tőzegáfonyával és a tökmaggal.
A joghurtot simára kavarjuk a citromlével, és az olajjal, majd hozzáadjuk a fűszereket, és elkeverjük.
A dresszinget a salátára öntjük, elkavarjuk, és kb. 10 percet hagyjuk állni. Ha szükséges sóval, borssal, citromlével ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Még egy finom káposztasaláta. A dresszinget ízesíthetjük kevés mézzel is.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Kárpátaljai káposztasaláta

Coleslowe avagy amerikai káposztasaláta

Hagymás káposztasaláta Mercedestől

Káposztasaláta Il-di konyhájából

Sonkás-tejfölös káposztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

görög saláta

Eredeti görög saláta

Ki ne imádná a kirobbanóan nyári, frissítő görög salátát?! Az ilyenkor frissen termő, lédús és ropogós zöldségek méltó párja a feta sajt ebben a mediterrán klasszikusban, ami ...

Rosanics Petra

görög saláta

Görög saláta növényi fetával

A görög saláta egy szuper köret, de akár magában is megállja a helyét. A sima fetát, mi most növényire cseréltük, és hagytuk picit összeérni a hűtőben.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept