Nosalty logó

Pikáns kelbimbóleves

Name: Pikáns kelbimbóleves
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Kókuszolaj; 50 dkg Kelbimbó negyedelve; 2 db Édesburgonya közepes, felkockázva; 1 dl Kókuszkrém; 1 teáskanál Füstölt pirospaprika; 1 kávéskanál Köménymag; 0 ízlés szerint Só; 5 dl Víz kb.

Ceglédi Manka

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek kókuszolaj
50 dkg kelbimbó (negyedelve)
2 db édesburgonya (közepes, felkockázva)
1.5 dl kókuszkrém
1 teáskanál füstölt pirospaprika
1 kávéskanál köménymag
só ízlés szerint
5 dl víz (kb.)

Tápanyag és kalória

545

Kalória

12.4g

Fehérje

51.2g

Szénhidrát

36.7g

Zsír

583.8g

Víz

Koleszterin

14.1g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

10g kókuszolaj

89 kcal
250g kelbimbó

97 kcal
180g édesburgonya

111 kcal
75g kókuszkrém

248 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g só

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 545 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

20g kókuszolaj

178 kcal
500g kelbimbó

194 kcal
360g édesburgonya

223 kcal
150g kókuszkrém

495 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g só

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 1090 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

1.3g kókuszolaj

12 kcal
32.7g kelbimbó

13 kcal
23.5g édesburgonya

15 kcal
9.8g kókuszkrém

32 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g só

0 kcal
32.7g víz

0 kcal

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

36.7 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

719.9 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

149 mg
Vas

6 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

308 mg
Nátrium

141 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

583.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1004 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

196 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

401 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

12040 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3578 micro

Összesen 545 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.7 g

Zsír

Összesen

73.3 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1439.8 g
Cink

4 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

298 mg
Vas

11 mg
Magnézium

215 mg
Foszfor

615 mg
Nátrium

281 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

102.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1167.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2009 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

393 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

801 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

338 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

24080 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7155 micro

Összesen 1090 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

94.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

1574 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

468 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A kelbimbókat méretüktől függően felezzük vagy negyedeljük, majd előpároljuk a kókuszolajon.
Megszórjuk a füstölt paprikával (én füstölt, tört chilit használok), és felöntjük vízzel.
Beletesszük a felkockázott édesburgonyát, a köményt, és sózzuk.
Amikor a zöldségek megpuhultak, beleöntjük a kókuszkrémet, és összerottyantjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Fűszeres, melengető és laktató. Esetleg vegán kolbásszal tovább dúsítható ;-)

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Hentesleves

Barnított zöldségleves

Sajtos cukkinileves

Padlizsánleves csicseriborsóval noparatól

Zöldséges csorba

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept