Nosalty logó

Pikáns kelkáposzta

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db kelkáposzta
1 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
1 kávéskanál kurkuma
1 ek köménymag
1 teáskanál mustár
1 teáskanál paprikakrém
1 kávéskanál só
1 dl víz

Tápanyag és kalória

Kalória

2.8g

Fehérje

9.4g

Szénhidrát

1.5g

Zsír

150.1g

Víz

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

167g kelkáposzta

36 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g paprikakrém

0 kcal
1g só

0 kcal
17g víz

0 kcal

Összesen 53 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

1000g kelkáposzta

216 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g mustár

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
4g só

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 320 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

83.1g kelkáposzta

18 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal
0.3g só

0 kcal
8.3g víz

0 kcal

Összesen 27 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

448.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

297 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

150.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

93 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

800 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 53 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2693.1 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

303 mg
Vas

3 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

360 mg
Nátrium

1782 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

56.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

900.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

400 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

254 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

556 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

656 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4801 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

619 micro

Összesen 320 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

25 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

399 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 27 kcal

Elkészítés

Az olajat wokban vagy nagy serpenyőben felolvasztjuk.
A hagymát feldaraboljuk, az olajon üvegesre pároljuk.
A mustárt, paprikakrémet és kurkumát a hagymához keverjük.
A kelkáposztát hosszában kettévágjuk, minden egyes darabot 4 részre vágunk, mintha hagymát vágnánk fel, majd felszeleteljük. A hagymára dobjuk, és elkeverjük.
Megszórjuk a sóval, és a forró vizet is beleöntjük. Fedő alatt puhára pároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Ha unod már a párolt káposztát, vagy fel akarod spékelni, próbáld ki!

Hasonló receptek

Összes párolt káposzta

Dinsztelt káposzta

Bajor káposzta

Narancsos lilakáposzta

Párolt lila káposzta

Párolt vöröskáposzta egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept