Nosalty logó

Pikáns krémleves

Name: Pikáns krémleves
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 ek Olívaolaj; 600 g Sárgarépa; 35 g Gyömbér; 3 gerezd Fokhagyma; 1 kk Chilipehely; zöldséges 2 db Leveskocka; 400 ml Kókusztej; 600 ml Víz; tengeri 0 ízlés szerint Só; frissen őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors

Vicikó

Pikáns krémleves

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 ek olívaolaj
600 g sárgarépa
35 g gyömbér
3 gerezd fokhagyma
1 kk chilipehely
2 db leveskocka
400 ml kókusztej
600 ml víz
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

385

Kalória

3.7g

Fehérje

19.1g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

348.7g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

12g olívaolaj

106 kcal
150g sárgarépa

55 kcal
9g gyömbér

7 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g chilipehely

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
100g kókusztej

197 kcal
150g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 385 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

48g olívaolaj

424 kcal
600g sárgarépa

219 kcal
35g gyömbér

28 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g chilipehely

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal
400g kókusztej

788 kcal
600g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1538 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

2.8g olívaolaj

25 kcal
35g sárgarépa

13 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1.2g leveskocka

4 kcal
23.4g kókusztej

46 kcal
35g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 91 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

34.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1172.8 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

72 mg
Vas

4 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

878 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

348.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4642 micro
β-karotin

11061 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

342 micro

Összesen 385 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

139.5 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4691.1 g
Cink

4 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

287 mg
Vas

15 mg
Magnézium

271 mg
Foszfor

595 mg
Nátrium

3511 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

76.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1394.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4459 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

18567 micro
β-karotin

44242 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

1368 micro

Összesen 1538 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

274 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

205 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

260 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1085 micro
β-karotin

2584 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A sárgarépát megtisztítjuk, és tetszőleges darabokra felvágjuk.
Az olivaolajat megforrósítjuk, és beletesszük a répát. Addig pirítjuk kevergetve, míg kissé kezd megsárgulni az olaj. Beleöntünk kb 50 ml forró vizet.
Ekkor belereszeljük a megtisztított gyömbért,fokhagymát,hozzáadjuk a chilit, és a bioleveskockákat.
Néhány pillanatig együtt pirítjuk, majdfelöntjük annyi forrásban lévő vízzel, hogy éppen ellepje a répákat, és puhára főzzük.
Pürésítjük, és hozzáadjuk a kókusztejet.
Majd ha még kívánja annyi forró vizetöntünk hozzá, hogy kellemesen krémes állaga legyen. Ezután összeforraljuk. Ízlés szerint sózzuk, ill. borsozzuk még.
Tálaláskor megszórhatjuk még egy kischilipehellyel, és megcsepegtethetjük pár csepp kókusztejjel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Most a napokban kezd téliesedni az idő. Végre! Mert télen legyen már tél! Hideggel, hóval, jéggel. Egyik hátulütője viszont a szép havazásnak, hogy kertes házban el is kell takarítani. És mára jócskán ki is jutott a hóból. A kiadós hólapátolás után épp a zuhany alatt álltam, és a - mi legyen az ebéd? - perpetum mobiléje járt a fejemben, mikor is szinte egy pillanat alatt összeállt a kép erről a levesről. Valami színesnek kellett hogy legyen - a sok fehérség után :-) - csípős, erős, pikánsan édes, de azért sósság is kell bele, fokhagyma is jó lenne, de ne legyen tejszínes, hanem... Ááá, megvan! A kókusztej! És megszületett...! Bocsánat, hogy ezt írom, de nekünk eszméletlenül ízlett! ;-) Ketten eltüntettük az egészet egyszerre :-))

Hasonló receptek

Összes krémleves

Kukoricakrémleves parmezánnal és chilivel

Csicsókás savanyúkáposzta-krémleves

Babos-joghurtos krémleves

Lencsekrémleves füstöltsajt-kockákkal

Kukoricakrémleves tortillachips-szel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept