saláta krumplisaláta

Pikáns krumplisaláta lila hagymával

ÍZcsiklandozó

ÍZcsiklandozó

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 750 g burgonya (salátának való)
• 1 db lilahagyma
• 6 db csemegeuborka
• 2 db újhagyma
• 3 dl tejföl
• 4 ek majonéz
• bors ízlés szerint (frissen őrölt)
• rózsabors ízlés szerint
• só ízlés szerint
• 0.5 ek mustár

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

348

Kalória

5.6g

Fehérje

35.6g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

210.3g

Víz

44.3g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 188g burgonya

  108 kcal

• 23g lilahagyma

  8 kcal

• 60g csemegeuborka

  14 kcal

• 46g újhagyma

  9 kcal

• 75g tejföl

  149 kcal

• 11g majonéz

  59 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g rózsabors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g mustár

  1 kcal

Összesen 348 kcal

• 2% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 750g burgonya

  433 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 240g csemegeuborka

  56 kcal

• 184g újhagyma

  35 kcal

• 300g tejföl

  594 kcal

• 44g majonéz

  235 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g rózsabors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g mustár

  3 kcal

Összesen 1389 kcal

• 2% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 46.5g burgonya

  27 kcal

• 5.6g lilahagyma

  2 kcal

• 14.9g csemegeuborka

  3 kcal

• 11.4g újhagyma

  2 kcal

• 18.6g tejföl

  37 kcal

• 2.7g majonéz

  15 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g rózsabors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.3g mustár

  0 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.6 g

Zsír

• Összesen

  21.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  44 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  444.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  118 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  48 mg

• Foszfor

  155 mg

• Nátrium

  117 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.6 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  210.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  107 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  35 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  61 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  47 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  91 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  186 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  332 micro

Összesen 348 kcal

• 2% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.4 g

Zsír

• Összesen

  85.4 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  177 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1777.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  472 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  192 mg

• Foszfor

  619 mg

• Nátrium

  467 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  142.3 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  841.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  427 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  140 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  245 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  189 micro

• Kolin:

  138 mg

• Retinol - A vitamin:

  363 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  744 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1327 micro

Összesen 1389 kcal

• 2% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.4 g

Zsír

• Összesen

  5.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  110.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  38 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  52.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  27 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  23 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  46 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  82 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

1. A krumplit megmossuk, majd héjastól feltesszük főni annyi vízben, amennyi ellepi. A vízbe teszünk 1 evőkanál sót is. (Salátának olyan burgonya megfelelő, amelyik nem szétfővő, nem túl lisztes.)
2. Amíg fő a krumpli, elkészítjük a saláta öntetet. Ehhez a tejfölt elkeverjük a majonézzel, a mustárral, sózzuk, borsozzuk. A savanyú uborkát apróra vagdossuk, a lila hagymát meghámozzuk, félbe, majd nagyon vékony szeletekre vágjuk. Az újhagymát megmossuk és vékonyan felkarikázzuk. Hozzákeverjük a zöldségeket a majonézes alaphoz.
3. A krumpli akkor jó, ha hústűvel beleszúrva az már átmegy rajta könnyedén, de még nem nagyon puha. Ekkor leszűrjük, pár percig hűlni hagyjuk, majd hegyes kés segítségével meghámozzuk.(Vigyázzunk, nagyon forró!!!) Elnegyedeljük és vékony szeletekre vágjuk, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
4. Kihűlés után mély tálba tesszük, majd leöntjük a majonézes szósszal. Óvatosan összeforgatjuk, hogy ne törjön a krumpli, majd hűtőbe tesszük 2-3 órára, de legjobb, ha egész éjszakára. Másnap tálaljuk friss zöldhagymakarikákkal és rózsaborssal megszórva.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Majonézes burgonyasaláta Helga konyhájából

Tavaszi krumplisaláta

Krumplisaláta savanyú uborkával

Amerikai krumplisaláta

Tökmagolajos krumplisaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• polipsaláta
• sárgarépa-saláta
• franciasaláta
• édeskömény-saláta
• brokkolisaláta

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept