Nosalty logó

Pikáns lecsó ínyenceknek

Name: Pikáns lecsó ínyenceknek
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes fej Vöröshagyma; 4 db Paprika; 3 db Paradicsom; 20 dkg Lecsókolbász; 1 db Hegyes erős paprika; 4 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Tarhonya; 1 ek Chiliszósz csípős; 1 ek Cukor; 4 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bazsalikom friss

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes fej vöröshagyma
4 db paprika
3 db paradicsom
20 dkg lecsókolbász
1 db hegyes erős paprika
4 gerezd fokhagyma
10 dkg tarhonya
1 ek chiliszósz (csípős)
1 ek cukor
4 ek napraforgó olaj
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint (friss)

Tápanyag és kalória

236

Kalória

Fehérje

22.2g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

155.1g

Víz

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

30g vöröshagyma

11 kcal
67g paprika

11 kcal
50g paradicsom

9 kcal
33g lecsókolbász

84 kcal
9g hegyes erős paprika

2 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
17g tarhonya

62 kcal
3g chiliszósz

1 kcal
2g cukor

6 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 236 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
400g paprika

66 kcal
300g paradicsom

54 kcal
200g lecsókolbász

504 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
100g tarhonya

371 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
10g cukor

39 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1414 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

13.8g vöröshagyma

5 kcal
30.7g paprika

5 kcal
23g paradicsom

4 kcal
15.3g lecsókolbász

39 kcal
4.1g hegyes erős paprika

1 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
7.7g tarhonya

28 kcal
1.2g chiliszósz

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

400.9 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

271 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

155.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

65 micro
β-karotin

359 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

261 micro

Összesen 236 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

47.9 g

Zsír

Összesen

79.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2405.5 g
Cink

3 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

149 mg
Vas

6 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

407 mg
Nátrium

1625 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

133.4 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

930.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

361 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

361 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

392 micro
β-karotin

2151 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

1565 micro

Összesen 1414 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

592 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A paradicsomokat forró vízbe mártjuk, héjukat lehúzzuk, majd a paprikákkal együtt rusztikus darabokra vágjuk. A kolbászt és a csípőspaprikát felkarikázzuk, a hagymát félfejre vágjuk. A fokhagymát összezúzzuk.
Az olajat felforrosítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát és a kolbászt. Kb. 10 percig dinszteljük, majd beletesszük a paprikát. Pirospaprikával, vegetával, őrölt borssal fűszerezzük és fedő alatt kb. 10 percig pároljuk.
Ekkor hozzáadjuk a paradicsomot, a tarhonyát és a csípőspaprikát. Chiliszósszal, cukorral, fokhagymával, valamint apróra vágott friss bazsalikommal ízesítjük. Kb. 10-15 perc alatt készre főzzük. Ha nem lenne elég a paradicsom által engedett lé, kevés vízzel pótoljuk. Ha szükséges utánasózzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 40 p

Aki nem szereti nagyon pikánsan, a csípőspaprikát elhagyhatja belőle.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Szalonnás lecsó VillamosVezető konyhájából

Lecsó 10. - nokedlivel

Tepsis lecsó egyszerűen

Shakshuka a'la janettaylor

Cukkinis lecsó paleo tarhonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept