Nosalty logó

Pikáns lencseleves

Harmathy Ildikó

Pikáns lencseleves

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg lencse
2 közepes fej vöröshagyma
2 db sárgarépa
1 db zeller
2 db leveskocka (erőleves)
3 dkg vaj
1 dl tejföl
1 csokor snidling
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
5 csepp worcestershire-szósz (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

413

Kalória

19.7g

Fehérje

57.1g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

192.4g

Víz

30.9g

Koleszterin

10.9g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

63g lencse

220 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
65g zeller

23 kcal
5g leveskocka

17 kcal
8g vaj

54 kcal
25g tejföl

50 kcal
45g snidling

14 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g worcestershire-szósz

0 kcal

Összesen 413 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

250g lencse

880 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
260g zeller

94 kcal
20g leveskocka

67 kcal
30g vaj

215 kcal
100g tejföl

198 kcal
180g snidling

54 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g worcestershire-szósz

0 kcal

Összesen 1648 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

20.4g lencse

72 kcal
14.7g vöröshagyma

5 kcal
13.1g sárgarépa

5 kcal
21.2g zeller

8 kcal
1.6g leveskocka

5 kcal
2.4g vaj

18 kcal
8.2g tejföl

16 kcal
14.7g snidling

4 kcal
3.7g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g worcestershire-szósz

0 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1424.8 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

151 mg
Vas

6 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

318 mg
Nátrium

867 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

192.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

526 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

312 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

384 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

4726 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

865 micro

Összesen 413 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

78.8 g

Zsír

Összesen

53.8 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5699.3 g
Cink

11 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

604 mg
Vas

24 mg
Magnézium

304 mg
Foszfor

1271 mg
Nátrium

3468 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

228.4 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

769.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2105 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

215 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1248 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1538 micro
Kolin:

324 mg
Retinol - A vitamin:

322 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

18905 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3461 micro

Összesen 1648 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

465.3 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

49 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

283 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

62.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

102 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

1543 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

283 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A lencsét éjszakára beáztatjuk.
Annyi vízben, ami ellepi, feltesszük főni a két leveskockával.
A hagymát, sárgarépát, zellert kockára vágjuk.
A vajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a répát és a zellert.
Kevés vízzel puhára pároljuk, botmixerrel összeturmixoljuk.
A tejfölt hozzákeverjük, majd az egészet a lencséhez adjuk.
Borsot darálunk rá, utánsózzuk, ha kell, a Worchesterrel meglöttyintjük.
Hozzáadjuk a finomra vágott snidlinget és petrezselyemzöldet.
Összeforraljuk, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Minden tudásomat latba vetem a bőségesebb esztendőért, láthatjátok :) Ez egy másik izgalmas lencse-formáció, a chilis-sáfrányos figura heves vitalitásával szemben a zöldségek, az anyaföld táperejét nyújtja, igen jó ízhatás kíséretében.

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Rozmaringos lencseleves

Lencseleves kolbásszal és zellerrel

Olasz lencseleves parmezánkrémes rókagombával

Mexikói lencseleves füstölt hússal

Curry-s lencsekrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept