Nosalty logó

Pikáns narancsos-gránátalmás csirkemell

janettaylor

6adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db csirkemellfilé
80 g feketeerdő sonka
0.5 db gránátalma
2 közepes db lilahagyma
1 közepes db narancs
1 fél narancsból nyert narancslé
5 ek ecet
2 ek olívaolaj
2 ek sűrített paradicsom
3 g gyömbér
1 kávéskanál fahéj
1 teáskanál fehér bors
só ízlés szerint
10 ml folyékony édesítőszer
5 dkg mandula
bazsalikom ízlés szerint (diszítéshez)

Tápanyag és kalória

421

Kalória

57g

Fehérje

12.5g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

244.2g

Víz

164.3g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
13g feketeerdő sonka

31 kcal
25g gránátalma

12 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
43g narancs

15 kcal
8g narancslé

4 kcal
4g ecet

1 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
1g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2g folyékony édesítőszer

0 kcal
8g mandula

49 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 421 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

1350g csirkemellfilé

1620 kcal
80g feketeerdő sonka

187 kcal
150g gránátalma

70 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
260g narancs

89 kcal
45g narancslé

21 kcal
25g ecet

5 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
3g gyömbér

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
10g folyékony édesítőszer

0 kcal
50g mandula

295 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 2522 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

61.3g csirkemellfilé

74 kcal
3.6g feketeerdő sonka

9 kcal
6.8g gránátalma

3 kcal
8.2g lilahagyma

3 kcal
11.8g narancs

4 kcal
2g narancslé

1 kcal
1.1g ecet

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
1.5g sűrített paradicsom

1 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g folyékony édesítőszer

0 kcal
2.3g mandula

13 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

57 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

857.3 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

543 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

244.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

197 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

1534 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 421 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

342 g

Zsír

Összesen

90.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

986 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5143.7 g
Cink

12 mg
Szelén

313 mg
Kálcium

326 mg
Vas

9 mg
Magnézium

577 mg
Foszfor

3257 mg
Nátrium

648 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

75 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1465 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

11 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

142 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

133 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

281 micro
Kolin:

1183 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

440 micro
β-crypt

287 micro
Likopin

9204 micro
Lut-zea

304 micro

Összesen 2522 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

233.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

418 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket mossuk és törölgessük meg, majd klopfoljuk meg kicsit.
A lila hagymákat pucolás után szeleteljük vékony karikákra, ugyanígy járjunk el az egész narancsunkkal is.
Vegyünk elő egy zárható fedelű üvegtálat, és keverjük el benne a narancslevünket, a gránátalmaecetet, a paradicsompürét, olívaolajat és a fűszereket. Adagoljuk hozzá a lila hagymakarikákat. Mártsuk bele a hússzeleteket, forgassuk óvatosan át, majd minimum fél órára tegyük pácolódni a hűtőnkbe.
Mozsárban vagy nyújtófával törjük össze a mandulákat, magozzuk ki a gránátalmát, és tépkedjünk kedvünkre a díszítéshez a bazsalikomlevelekből is.
Izzítsuk be a sütőnket 200 fokra.
Helyezzük el a tepsiben a mostanra már sonkaszeletekbe tekert húsokat, majd fedjük alufóliával, és puhítsuk kb. 20 percig. Ezután öntsük le róla a levünket, és helyezzük vissza fedés nélkül a narancskarikákkal a tetején, 25 perc hosszúságú sütési időre. Szép pirosra pirul, így nincs is más dolgunk, mint kedvünkre díszíteni az összetört olajos magokkal, gránátalma-magocskákkal és a bazsalikom levelével.
Köretként pl. bulgur dukál hozzá.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Télre hangolódva...

Hasonló receptek

Összes narancsos hús

Mézes-mustáros csirkemell naranccsal

Kacsamell karamellizált naranccsal

Fenyőmagos csirke

Sült csirkemell fenyőmagos céklasalátával és narancsos öntettel Lakatos Márktól

Japán mogyorós csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

párolt hús

Húsvéti főtt sonka

A húsvéti sonka elkészítéséhez megannyi módszert, praktikát és trükköt kifejlesztettek már, amelyek (jobb esetben) mind puha, omlós és ízletes végeredményhez vezetnek. Épp ezért ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept