Nosalty logó

Pikáns pite

Name: Pikáns pite
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 27 dkg Finomliszt; 15 dkg Vaj vagy margarin; 2 ek Víz; 30 dkg Gépsonka; 3 db Tojás; 3 dl Habtejszín; 1 dl Tej; 20 dkg Sajt reszelve, amit szeretünk; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Fokhagymapor

Geleva

Pikáns pite

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

27 dkg finomliszt
15 dkg vaj (vagy margarin)
2.5 ek víz

A feltéthez

30 dkg gépsonka
3 db tojás
3 dl habtejszín
1 dl tej
20 dkg sajt (reszelve, amit szeretünk)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

719

Kalória

26.9g

Fehérje

36.9g

Szénhidrát

50.2g

Zsír

78.1g

Víz

240.3g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
19% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

45g finomliszt

164 kcal
25g vaj

179 kcal
3g víz

0 kcal

A feltéthez

50g gépsonka

69 kcal
28g tojás

35 kcal
50g habtejszín

146 kcal
17g tej

9 kcal
33g sajt

117 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 719 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

270g finomliszt

983 kcal
150g vaj

1076 kcal
20g víz

0 kcal

A feltéthez

300g gépsonka

414 kcal
165g tojás

208 kcal
300g habtejszín

876 kcal
100g tej

56 kcal
200g sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 4317 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

17.9g finomliszt

65 kcal
10g vaj

71 kcal
1.3g víz

0 kcal

A feltéthez

19.9g gépsonka

28 kcal
11g tojás

14 kcal
19.9g habtejszín

58 kcal
6.6g tej

4 kcal
13.3g sajt

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 287 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
19% Szénhidrát
26% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

26.9 g

Zsír

Összesen

50.2 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1397.1 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

297 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

253 mg
Nátrium

791 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

454 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

448 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 719 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
26% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

161.5 g

Zsír

Összesen

301.2 g
Telített zsírsav

176 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1442 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8382.5 g
Cink

10 mg
Szelén

168 mg
Kálcium

1779 mg
Vas

7 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

1518 mg
Nátrium

4749 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

221.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

468.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2725 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

230 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

564 mg
Retinol - A vitamin:

2687 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

475 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

779 micro

Összesen 4317 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
26% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

557 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

118 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

316 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

31.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

179 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

A tésztához

Elkészítjük a tésztát, a hozzávalókat jól összegyúrjuk, és 30 percre hűtőbe tesszük pihenni.
Ezalatt lereszeljül a sajtot, a sonkát felkockázzuk, vagy csíkokra szeljük.
A tojást jól elkeverjük a tejjel, tejszínnel és a fűszerekkel.
Kör alakúra nyújtjuk a tésztát, kibélelünk vele egy pitesütő tálat, jól belenyomkodjuk. A kilógó széleket levágjuk, villával megszúrkáljuk.
A tésztát előmelegített sütőben6-8 percig elősütjük.
Vegyük ki a sütőből, és egyenletesen terítsük el rajta a sonkát és asajtot, majd oszlassuk el rajta atojásos keveréket.
Süssük tovább 10-15 percig (amíg szép színt kap).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Évek óta készítem, csak ritkán jut eszembe. A férjem nagy kedvence. Meleg előételnek, uzsinak vagy tartalmasabb levesek után második fogásnak is remek.

Hasonló receptek

Összes quiche

Fetás quiche

Quiche Lorraine koszider konyhájából

Svájci sajttorta

Magyaros rücskös pite

Medvehagymás-tarjás quiche

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

epres pite

Epres leveles pite

A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept