Nosalty logó

Pikáns réparagu pennével

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 nagy db sárgarépa
3 gerezd fokhagyma
400 g konzerv paradicsom (egész)
1 ek paprikakrém (házi)
1 ek barna cukor
2 tk bazsalikom
2 tk kakukkfű
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
250 g penne
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

686

Kalória

20.3g

Fehérje

128.5g

Szénhidrát

11g

Zsír

406.3g

Víz

Koleszterin

14.4g

Élelmi rost

24.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
2% Zsír

255g sárgarépa

93 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
3g paprikakrém

0 kcal
5g barna cukor

19 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
125g penne

464 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 686 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
2% Zsír

510g sárgarépa

186 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
5g paprikakrém

0 kcal
10g barna cukor

38 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
250g penne

928 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1371 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
2% Zsír

42.4g sárgarépa

15 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
33.2g konzerv paradicsom

5 kcal
0.4g paprikakrém

0 kcal
0.8g barna cukor

3 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
20.8g penne

77 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
2% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

938.4 g
Cink

3 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

185 mg
Vas

6 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

358 mg
Nátrium

186 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

128.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

406.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1944 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

357 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7891 micro
β-karotin

19393 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5492 micro
Lut-zea

831 micro

Összesen 686 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
2% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

40.7 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1876.7 g
Cink

5 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

369 mg
Vas

13 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

715 mg
Nátrium

373 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

257.1 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

812.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3888 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

713 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

15782 micro
β-karotin

38786 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

10985 micro
Lut-zea

1661 micro

Összesen 1371 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
2% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

155.9 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

323 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1311 micro
β-karotin

3221 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

912 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A répákat meghámozzuk, lereszeljük (nagy lyukú reszelőn).
A fokhagymákat mozsárban összetörjük, és forró olívaolajon egy pillanatig pirítjuk egy lábasban, majd hozzáadjuk a lereszelt sárgarépát. Összesütjük, enyhén megsózzuk, és hagyjuk, hogy a répa levet engedjen. Néha megkavarjuk, és körülbelül 3-4 percig sütjük. Majd hozzáadjuk a barna cukrot, és kevergetés mellett tovább pirítjuk a répát.
Amikor a répa leve egy kissé elpárolgott, elsült, hozzáadhatjuk a konzerv paradicsomot. Fakanállal összezúzzuk a paradicsomokat, és összefőzzük a ragut.
Borssal, bazsalikommal, kakukkfűvel ízesítjük. Addig főzzük, amíg az ízlésünknek megfelelően sűrű lesz a ragu.
Mindeközben a pennét sós vízben kifőzzük.
Tálaláskor adhatunk még hozzá feldarabolt nyers répát, aszalt paradicsomot, és reszelhetünk rá sajtot is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Megkívántam a répát, és nálunk egy jó spagetti mindig jöhet. Rengeteg ételt készíthetünk még répából, és úgy gondolom, így a gyerekek és a válogatós felnőttek is szívesebben fogyasztják. Mellesleg pedig a sült vagy főtt répából jóval több béta-karotint hasznosítunk! Főzés közben pedig vidáman ropogtathatjuk a répát. Nem utolsó szempont ez sem. :)

Hasonló receptek

Összes paradicsomos tészta

Egyszerű szardellás spagetti

Bolognai spagetti hús nélkül

Paradicsomos spagetti fokhagymás gombával

Milánói makaróni házilag

Parmezános-paradicsomos capellini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept