Nosalty logó

Pikáns rizses lencse

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
20 dkg lencse
0.5 bögre rizs (fehéret használtam)
ételízesítő ízlés szerint
1 db paradicsom (vagy 1 kicsi sűrített paradicsom konzerv)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál mustár
curry por ízlés szerint (pikáns, bármilyen fűszerrel keverve)
chili ízlés szerint (madárszem)

Tápanyag és kalória

428

Kalória

20.1g

Fehérje

80.1g

Szénhidrát

3.7g

Zsír

134.4g

Víz

Koleszterin

10.3g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
2% Zsír

113g vöröshagyma

41 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
67g lencse

235 kcal
33g rizs

119 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
33g paradicsom

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 428 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
2% Zsír

340g vöröshagyma

124 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
200g lencse

704 kcal
100g rizs

358 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1283 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
2% Zsír

45.1g vöröshagyma

16 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
1.1g olívaolaj

9 kcal
26.5g lencse

93 kcal
13.3g rizs

47 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
13.3g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
2% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

395.1 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

55 mg
Vas

6 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

260 mg
Nátrium

10 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

134.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

421 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

166 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 428 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
2% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

60.4 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1185.4 g
Cink

8 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

164 mg
Vas

18 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

779 mg
Nátrium

31 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

240.4 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

403.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1263 micro
Kolin:

220 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

498 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 1283 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
2% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

157.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

22 mg
Vas

2 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

53.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

341 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A lencsét előző este beáztatjuk, így könnyebben fő meg, de ha elfelejtettük, az sem gond.
A lencsét és a rizst külön főzzük meg.
A 2 hagymát felkockázzuk, és megpirítjuk olívaolajon.
Erre tesszük a lencsét, majd felöntjük vízzel, és főzeléket készítünk belőle, de a habarást stb. kihagyjuk.
A rizst is föltesszük főni, a vizébe ételízesítőt és fűszereket rakunk (curry, só stb.)
Ha a lencse kész, 2 teáskanál mustárt teszünk bele. Nyugodtan elfőzhetjük a főzelék levét, a lényeg, hogy puha legyen a lencse. Akár szét is főzhetjük kissé.
A rizst leszűrjük.
A lencsébe belekeverjük a sűrített paradicsomot. Ha nyers paradicsommal dolgozunk, még korábban is hozzáadhatjuk kockára vágva.
Kis láng fölött apránként hozzáadjuk a rizst. Szükség esetén tovább fűszerezzük, hozzáadjuk a chilit is a végén.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Előző nap lencsefőzeléket készítettem, a mustáros változatát csináltam meg. Én sosem teszek a főzelékekbe rántást vagy habarást. Nem akartam kidobni, de nem is kívántam újra az ételt, és mivel már szárazabb is volt, kitaláltam, hogy feldobom paradicsomszósszal, és hogy ezúttal laktatóbb is legyen, rizzsel keverem össze. Fűszereztem még. A barátnőm hozott nekem egy párizsi piacról egy zacskó pikáns curry fűszert. Sajnos pontosan nem tudom, mi van benne, de az biztos, hogy a garam masalát érzem benne.

Hasonló receptek

Összes lencsés egytálétel

Lencsefasírt

Lencsés rizs witch konyhájából

Lencse curry

Spenót lencsével

Kanadai lencseragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept