Nosalty logó

Pikáns "rizstészta" saláta

Name: Pikáns "rizstészta" saláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag NoCarb Noodle rizs alakú tészta; 450 ml Görög joghurt vagy zsírszegény tejföl; 340 g Ananászkonzerv cukormentes vagy light; 5 db Tojás; 1 db Piros kaliforniai paprika nagy darab; 200 g füstölt-főtt tarja sovány része, vagy füstölt pulykamell sonka; 1 közepes db Póréhagyma; 1 ek Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 csepp Citromlé

6adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag nocarb noodle (rizs alakú tészta)
450 ml görög joghurt (vagy zsírszegény tejföl)
340 g ananászkonzerv (cukormentes vagy light)
5 db tojás
1 db piros kaliforniai paprika (nagy darab)
200 g füstölt-főtt tarja (sovány része, vagy füstölt pulykamell sonka)
1 közepes db póréhagyma
1 ek mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 csepp citromlé

Tápanyag és kalória

251

Kalória

14.3g

Fehérje

16.9g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

120.6g

Víz

150g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

42g nocarb noodle

4 kcal
75g görög joghurt

77 kcal
57g ananászkonzerv

34 kcal
46g tojás

58 kcal
38g piros kaliforniai paprika

8 kcal
33g füstölt-főtt tarja

60 kcal
33g póréhagyma

9 kcal
2g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 251 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

250g nocarb noodle

22 kcal
450g görög joghurt

464 kcal
340g ananászkonzerv

204 kcal
275g tojás

346 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
200g füstölt-főtt tarja

360 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 1505 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

12.8g nocarb noodle

1 kcal
23g görög joghurt

24 kcal
17.4g ananászkonzerv

10 kcal
14.1g tojás

18 kcal
11.8g piros kaliforniai paprika

3 kcal
10.2g füstölt-főtt tarja

18 kcal
10.2g póréhagyma

3 kcal
0.5g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

764.7 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

585 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

120.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

675 micro
β-crypt

158 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

499 micro

Összesen 251 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

85.7 g

Zsír

Összesen

84.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4588.2 g
Cink

4 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

261 mg
Vas

8 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

594 mg
Nátrium

3508 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.6 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

723.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

767 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

283 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

751 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

4050 micro
β-crypt

949 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2997 micro

Összesen 1505 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

207 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A tojásokat keményre főzzük, majd ha kihűltek, kettévágjuk.
A kemény tojássárgákat kézi habverővel elkeverjük a joghurttal – eleinte csak kanalazzuk hozzá a joghurtot, majd ha csomómentes, akkor hozzátölthetjük az egészet. Ízesítjük sóval, borssal, mustárral.
Hozzátöltjük az ananászkonzervet, levével együtt. Ha az ananászok szeletben vannak, akkor előbb kockázzuk fel azokat! A tojásfehérjét, a sonkát, a paprikát is kockázzuk, és szintén hozzáadjuk a szószhoz, ahogy a póréhagyma fehér részét is, csíkokra vágva.
Végül pedig az előzetesen alaposan lemosott és lecsepegtetett NoCarb Rizs alakú tésztát is hozzákeverjük. Mivel salátához használjuk, hidegen is megfelelő, így nem kell főznünk. Az alapos öblítés után a tésztára csepegtetünk egy kis frissen facsart citromlevet. A tészta kellemesen átveszi a citrom ízét, és igazán pikánssá teszi a salátát! A tetejét díszíthetjük reszelt sajttal és citromkarikával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Ha van valami, amit nyáron nagyon nem szeretünk, az a főzés. Ilyenkor az ember menekülne ki a meleg konyhából, és hűsítő, gyorsan elkészíthető és könnyed ételekre vágyik. A rizs-saláta pont ilyen! Igazi pikáns ízvilág – a füstölt hús kellemesen harmonizál a paprikával, ananásszal és póréhagymával. Aki egyszer kipróbálja, annak minden bizonnyal rendszeresen felkerül majd az étlapjára. www.szenhidratmentesteszta.hu

Hasonló receptek

Összes tésztasaláta

Tésztasaláta Vivkó konyhájából

Prosciutto crudo tésztasaláta

Tésztasaláta 2.

Párizsis-tojásos tészta

Frenetikus tésztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept