Nosalty logó

Pikáns sárgarépa-főzelék

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg sárgarépa
200 ml tejföl
5 evőkanál kukoricadara (nagyon finomra őrölt)
1 csokor koriander (petrezselyemzölddel helyettesíthető)
2.5 dl víz (annyi, amennyi ellepi a répát, némivel kevesebb)
1 késhegynyi köménymag
1 tk chili (vagy csípős fűszerpaprika, jelen esetben a szárított, őrölt verzió is megteszi, mondjuk chili fűszerkeverék)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

233

Kalória

4.4g

Fehérje

31.9g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

245.3g

Víz

29.5g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

175g sárgarépa

64 kcal
50g tejföl

99 kcal
19g kukoricadara

68 kcal
8g koriander

2 kcal
63g víz

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 233 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

700g sárgarépa

255 kcal
200g tejföl

396 kcal
75g kukoricadara

272 kcal
30g koriander

7 kcal
250g víz

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 930 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

55.8g sárgarépa

20 kcal
15.9g tejföl

32 kcal
6g kukoricadara

22 kcal
2.4g koriander

1 kcal
19.9g víz

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

444.5 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

110 mg
Vas

1 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

245.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1390 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

5430 micro
β-karotin

13229 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

720 micro

Összesen 233 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

43 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1777.8 g
Cink

4 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

440 mg
Vas

5 mg
Magnézium

200 mg
Foszfor

565 mg
Nátrium

542 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

127.7 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

981.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5559 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

178 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

21720 micro
β-karotin

52917 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

6 micro
Lut-zea

2879 micro

Összesen 930 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

141.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

443 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

1731 micro
β-karotin

4217 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

229 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

Hámozzuk meg a répát, és aprítsuk kisebb hasábokra. Egy kis zsiradékon dinszteljük meg, majd öntsük fel a vízzel. Adjuk hozzá a fűszereket, a koriander kivételével.
Amikor a répa már majdnem puha, de picit még roppanós, keverjük ki a kukoricadarát és tejfölt, majd habarjuk be a főzeléket. Főzzük még kb. 10 percig.
Aprítsuk fel a koriandert/petrezselyemzöldet. Keveset félrerakva díszítéshez, szórjuk a főzelékbe, és keverjük el benne. Kóstoljuk meg, és szükség szerint utófűszerezzük.
Mélytányérba szedjük, megszórjuk a korianderrel/petrezselyemzölddel, s ízlésünknek tetsző feltéttel vagy önmagában fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Szeretem a főzelékeket, de valahogy mindig zöldborsóból készítem, ami meg kell hagyni, kezd(ett) kicsit uncsi lenni. Mivel volt itthon egy rakat répa, persze, hogy úgy döntöttem, hogy legyen abból az ebéd! És miért a kukoricadara? Valahogy a fehér liszt nem barátom, próbálom kerülni, ahol csak tudom!

Hasonló receptek

Összes répafőzelék

Joghurtos sárgarépafőzelék babáknak

Zabpelyhes répafőzelék fokhagymás ordával

Sárgarépa-főzelék tükörtojással

Sárgarépafőzelék Vicikó konyhájából

Sárgarépa-főzelék csirkemájjal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

cukkinifőzelék

Egyszerű cukkinifőzelék

A cukkinit annyi mindenre használjuk a konyhában, ugyan miért ne főzhetnénk hát belőle főzeléket is? Az alábbi recept végletesen nyárias, ízeiben valahol a tökfőzelék felé tendál, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept