Nosalty logó

Pikáns sárgarépa-krémleves

Name: Pikáns sárgarépa-krémleves
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sárgarépa; 2 kis fej Főzőhagyma; 2 közepes db Sonkahagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 5 dkg Bacon; 1 l Víz; 1 ek Méz; 1 db Leveskocka; 4 db Burgonya; 2 cm Gyömbér; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Habtejszín; 3 ek Napraforgó olaj; 1 tk Balzsamecet

szépróza

5adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sárgarépa
2 kis fej főzőhagyma
2 közepes db sonkahagyma
3 gerezd fokhagyma
5 dkg bacon
1 l víz
1 ek méz
1 db leveskocka
4 db burgonya
2 cm gyömbér
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl habtejszín
3 ek napraforgó olaj
1 tk balzsamecet

Tápanyag és kalória

361

Kalória

5.9g

Fehérje

38.8g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

480.1g

Víz

51g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

16.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

200g sárgarépa

73 kcal
20g főzőhagyma

7 kcal
31g sonkahagyma

11 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
10g bacon

39 kcal
200g víz

0 kcal
5g méz

15 kcal
2g leveskocka

7 kcal
80g burgonya

46 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g habtejszín

117 kcal
5g napraforgó olaj

42 kcal
0g balzsamecet

0 kcal

Összesen 361 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

1000g sárgarépa

365 kcal
100g főzőhagyma

36 kcal
156g sonkahagyma

57 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
50g bacon

197 kcal
1000g víz

0 kcal
25g méz

76 kcal
10g leveskocka

33 kcal
400g burgonya

231 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
2g balzsamecet

2 kcal

Összesen 1815 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

33.5g sárgarépa

12 kcal
3.3g főzőhagyma

1 kcal
5.2g sonkahagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.7g bacon

7 kcal
33.5g víz

0 kcal
0.8g méz

3 kcal
0.3g leveskocka

1 kcal
13.4g burgonya

8 kcal
0.4g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.7g habtejszín

20 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0.1g balzsamecet

0 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

854.5 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

115 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

532 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

480.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1599 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

6189 micro
β-karotin

14772 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

463 micro

Összesen 361 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

29.4 g

Zsír

Összesen

109.5 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

255 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4272.6 g
Cink

5 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

573 mg
Vas

6 mg
Magnézium

238 mg
Foszfor

773 mg
Nátrium

2659 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

193.8 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

2400.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7995 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

133 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

131 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

268 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

554 micro
α-karotin

30945 micro
β-karotin

73862 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9 micro
Lut-zea

2316 micro

Összesen 1815 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

143 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

268 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

1036 micro
β-karotin

2472 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A bacont felcsíkozzuk, a sonka- és a főzőhagymát felkockázzuk (nem kell nagyon apróra), a krumplit, a répát, a fokhagymát és a gyömbért megpucoljuk és feldaraboljuk.
A bacont az olajon megpirítjuk, kiszedjük.
A visszamaradt zsiradékon először a sonka- és a főzőhagymát pirítjuk meg kissé, majd hozzáadjuk a krumplit és a répát is.
Kis pirítás után felöntjük a vízzel (én előzőleg vízforralóban melegítettem, állítólag így energiatakarékosabb), hozzáadjuk a leveskockát.
Hozzáadjuk a fokhagymát ésa gyömbért.
Addig főzzük, míg a répa teljesen megpuhul.
Lehúzzuk a tűzről, és botmixerrel pürésítjük.
Felöntjük a tejszínnel, visszatesszük a tűzre.
Fűszerezzük a mézzel, sóval és borssal, újraforraljuk.
A pirított baconnal tálaljuk. Ízlés szerint ízesítsük a tányérban balzsamecettel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Krémleveskorszak van, nincs mese. :-)

Hasonló receptek

Összes sárgarépakrém-leves

Gyömbéres-mentás sárgarépa-krémleves

Narancsos-gyömbéres sárgarépakrém-leves

Narancsos répaleves gyömbérrel

Pikáns mangós sárgarépaleves

Gyors répakrémleves Lina konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept