Nosalty logó

Pikáns sütőtökkrém pirítóssal

Name: Pikáns sütőtökkrém pirítóssal
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sütőtök; 2 közepes db Vöröshagyma; 2 közepes db Kápia paprika; 1 csipet Só; 1 csipet Bazsalikom szárított; 1 csipet Oregánó szárított; 1 csipet Bors; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 3 gerezd Fokhagyma zúzva; 1 ek Sűrített paradicsom kicsi evőkanál

Nemes-Pádár Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1.5 kg sütőtök
2 közepes db vöröshagyma
2 közepes db kápia paprika
1 csipet só
1 csipet bazsalikom (szárított)
1 csipet oregánó (szárított)
1 csipet bors
1 teáskanál napraforgó olaj
3 gerezd fokhagyma (zúzva)
1 ek sűrített paradicsom (kicsi evőkanál)

Tápanyag és kalória

186

Kalória

4.4g

Fehérje

45g

Szénhidrát

1.5g

Zsír

358.2g

Víz

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír

375g sütőtök

142 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal

Összesen 186 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír

1500g sütőtök

567 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
240g kápia paprika

51 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal

Összesen 744 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír

77g sütőtök

29 kcal
9.2g vöröshagyma

3 kcal
12.3g kápia paprika

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.8g sűrített paradicsom

1 kcal

Összesen 39 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

449.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

169 mg
Vas

3 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

358.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1756 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

134 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2638 micro
β-karotin

14147 micro
β-crypt

11175 micro
Likopin

1151 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 186 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.6 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1796.6 g
Cink

3 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

677 mg
Vas

11 mg
Magnézium

477 mg
Foszfor

540 mg
Nátrium

76 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

180.2 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

1432.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7024 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

534 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

464 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10552 micro
β-karotin

56590 micro
β-crypt

44699 micro
Likopin

4602 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 744 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

92.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

73.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

360 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

541 micro
β-karotin

2904 micro
β-crypt

2293 micro
Likopin

236 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

A sütőtököt félbevágjuk, kimagozzuk, majd ezután kisebb darabokra szeleteljük, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
A hagymát meghámozzuk és felnegyedeljük. A kápia paprikát kimagozzuk, hosszában negyedeljük, majd a hagymákkal együtt a tepsibe helyezzük a sütőtök mellé, majd sütőbe helyezzük, és megsütjük.
Mikor minden hozzávaló megsült, kivesszük őket a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
Ezután aprítógép táljába beletesszük a sült hagymát, a sült kápia paprikát és a héjából kifejtett sütőtököt és az étolajat. Sóval, bazsalikommal, oregánóval, borssal, fokhagymával és a paradicsompürével ízesítjük.
A hozzávalókat az aprítógéppel pürésítjük. A kész, pikáns sütőtökkrémet pirítóssal fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ez egy saját recept, amelyet azért találtam ki, hogy a családom minden tagjával megkedveltessem a sütőtököt, és megmutassam, hogy nem csak édesen, hanem pikánsan fűszerezve, sósan is fogyasztható.

Hasonló receptek

Összes szendvicskrém

Tojáskrém pepperónival

Sütőtökös gombakrém

Articsókakrém

Répás-sajtos melegszendvicskrém

Vajkrém ízesítve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

zöldségpüré

Laskasteak fehérbabpürével

Egy ízletes és különleges ételt készítünk, amely tökéletes könnyed vacsora vagy akár előétel is lehet. A fehér babpüré krémes textúrája és a vasalt laskagomba füstös íze ...

Nosalty

tepertőkrém

Tepertőkrém villámgyorsan

Ha szeretitek a tepertőt és a tepertőkrémes dolgokat, akkor készítsetek házi tepertőkrémet 5 perc alatt. Alig pár dolog kell csak hozzá, a jó minőségű tepertő (legyen az kacsa, liba ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept