köretek krumpliköret

Pikáns tepsis sült krumpli

jkerekes8

jkerekes8

2adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tepsis krumplihoz

• 1 kg burgonya (felvágva)
• 5 ek olívaolaj

A fűszerezéshez

• 1 ek köménymag
• 1 ek mustármag
• 1 ek koriandermag
• bors ízlés szerint (őrölt)
• só ízlés szerint (nagy szemű)
• 3 ek balzsamecet (vagy 2 tk balzsamecet-szirup )

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

493

Kalória

8.7g

Fehérje

68.9g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

303.3g

Víz

-

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 5% Zsír

A tepsis krumplihoz

• 500g burgonya

  289 kcal

• 20g olívaolaj

  177 kcal

A fűszerezéshez

• 0g köménymag

  0 kcal

• 3g mustármag

  13 kcal

• 3g koriandermag

  7 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g balzsamecet

  7 kcal

Összesen 493 kcal

• 2% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 5% Zsír

A tepsis krumplihoz

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 40g olívaolaj

  354 kcal

A fűszerezéshez

• 0g köménymag

  0 kcal

• 5g mustármag

  25 kcal

• 5g koriandermag

  15 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 15g balzsamecet

  13 kcal

Összesen 985 kcal

• 2% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 5% Zsír

A tepsis krumplihoz

• 93.9g burgonya

  54 kcal

• 3.8g olívaolaj

  33 kcal

A fűszerezéshez

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0.5g mustármag

  2 kcal

• 0.5g koriandermag

  1 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.4g balzsamecet

  1 kcal

Összesen 91 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.7 g

Zsír

• Összesen

  21.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  461.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  72 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  105 mg

• Foszfor

  246 mg

• Nátrium

  26 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  68.9 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  303.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  75 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  60 micro

• Kolin:

  49 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  48 micro

Összesen 493 kcal

• 2% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.4 g

Zsír

• Összesen

  43.4 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  31 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  923.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  143 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  209 mg

• Foszfor

  492 mg

• Nátrium

  52 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  137.9 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  606.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  149 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  39 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  121 micro

• Kolin:

  97 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  96 micro

Összesen 985 kcal

• 2% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.6 g

Zsír

• Összesen

  4.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  86.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  46 mg

• Nátrium

  5 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  57 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A tepsis krumplihoz

1. A krumplit mielőtt felvágnánk, megtörölgetjük szárazra, a sütőt előmelegítjük, a krumplit tetszőlegesen feldaraboljuk.
2. Egy nagyobb tálban az olajjal összekavarjuk a szemes fűszereket.
3. A krumpit alaposan beleforgatjuk az öntetbe, hogy mindenütt jól átjárja, majd belezuttyantjuk egy közepes tepsibe.
4. Közepes hőfokon addig sütjük, amíg ilyen szép piros nem lesz, de 1-2-szer kivesszük, és egy lapos fakanállal átforgatjuk, félidőben a borssal és a sóval is megszórjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Ajándékba kaptam egy kis üveg balzsamecet-szirupot, és most kezdem felfedezni, mennyiféle ételhez használhatom kiváló ízesítőként. A sült krumplit is megbolondította, és nagyon szép karamelles színt adott neki. Kívül ropogós, belül omlós, igazán tökéletes lett. Az íze pedig mennyei! Még a tepsi alján összegyűlt, ropogósra sült fűszermagokat is mind egy szemig befaltam.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Báli ruhás hercegnőburgonya

Snidlinges újburgonya

Fűszeres-szezámos burgonya

Besameles burgonya

Maradékból krumpliköret

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• párolt káposzta
• zsemlegombóc
• knédli
• polenta
• krokett

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept