Nosalty logó

Pikáns tonhalfasírt

Audrey

Pikáns tonhalfasírt

3adag

Idő

19p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg tonhalkonzerv
15 dkg keksz (Tuc-féle)
2 kis db lilahagyma
1 csokor petrezselyem
1 db tojás
2 ek worcestershire-szósz
1 teáskanál fűszerpaprika
1 gerezd fokhagyma
1 kk cayenne paprika
1 kk oregánó
1 kk kakukkfű
1 teáskanál tabasco szósz (elhagyható)
só ízlés szerint (kb. 2 csipet)
bors ízlés szerint
4 ek olívaolaj (sütéshez)

Tápanyag és kalória

450

Kalória

22g

Fehérje

45.8g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

90g

Víz

69g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

50g tonhalkonzerv

99 kcal
50g keksz

210 kcal
33g lilahagyma

12 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
18g tojás

23 kcal
7g worcestershire-szósz

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g tabasco szósz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g olívaolaj

94 kcal

Összesen 450 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

150g tonhalkonzerv

297 kcal
150g keksz

629 kcal
100g lilahagyma

36 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
55g tojás

69 kcal
20g worcestershire-szósz

15 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
5g tabasco szósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Összesen 1354 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

26.7g tonhalkonzerv

53 kcal
26.7g keksz

112 kcal
17.8g lilahagyma

6 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
9.8g tojás

12 kcal
3.6g worcestershire-szósz

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.2g oregánó

0 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
0.9g tabasco szósz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.7g olívaolaj

50 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

836.4 g
Cink

1 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

59 mg
Vas

3 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

212 mg
Nátrium

488 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

90 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

148 micro
K vitamin:

277 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

789 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

926 micro

Összesen 450 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

66 g

Zsír

Összesen

58.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

207 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2509.3 g
Cink

3 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

177 mg
Vas

8 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

635 mg
Nátrium

1465 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

137.4 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

270 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

443 micro
K vitamin:

830 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

2368 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2779 micro

Összesen 1354 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

446.5 g
Cink

0 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

261 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

148 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

421 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

494 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

Tegyük egy tálba az apróra kockákra vágott hagymát, a lecsepegtetett tonhalat, a tojást, az aprított petrezselymet, a fűszereket és végül morzsoljuk bele a kekszet is. Gyúrjuk homogénné: ha túl nedves, adjunk még hozzá kekszet, ha nem áll össze, mert száraz, akkor pedig még egy tojást adhatunk hozzá.
Formázzunk a masszából golyókat, amiket aztán lapítsunk le.
Ha van még kekszünk, azt törjük morzsává (mozsárban, konyharuhába téve vagy aprítóban), és forgassuk meg benne a pogácsákat, de ez elhagyható.
Kevés olívaolajon, előmelegített serpenyőben süssük mindkét oldalukat szép barnára (kb. 2-2 perc). Papírtörlőre szedve itassuk le a felesleges olajat.
Fogyaszthatjuk magában, salátával, pirítóssal, szendvicsbe is kiváló, valamint nagyszerű tonhalas burgert készíthetünk belőle (akkor ne forgassuk meg morzsában a pogácsákat).
Ebből az adagból kb. 12 db 6 cm átmérőjű fasírt lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 4 p

Ez is egy egyszerű, villámgyors és finom fogás, amit fogyaszthatunk magában, salátával, pirítóssal, szendvicsbe, de nagyszerű tonhalas hamburger is készülhet belőle. :) Apukámtól kaptam sok fini tonhalkonzervet Olaszországból, szerettem volna változatosan felhasználni, az alapötletre végül a Chefparade szakácskönyvben bukkantam, azon módosítottam picit.

Hasonló receptek

Összes halfasírt

Tonhalpogácsa uborkaöntettel

Busa halfasírozott narancsos-vörösáfonya mártással

Ropogós rákpogácsa

Pikáns harcsafasírt zabpehellyel

Kukoricás tőkehalfasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

sushi

Háromféle onigiri

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept