Nosalty logó

Pikáns zöldbab

giuliettalupa

Pikáns zöldbab

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg zöldbab (friss vagy mélyhűtött)
1 közepes db lilahagyma
2 közepes db paradicsom
1 dl fehérbor
1 teáskanál mustár
1 teáskanál méz
1 citromból nyert citromlé
2 ek olívaolaj
1 csipet fehér bors
3 szál tárkony
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

137

Kalória

2.8g

Fehérje

15.5g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

208.6g

Víz

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

100g zöldbab

27 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
67g paradicsom

12 kcal
33g fehérbor

27 kcal
0g mustár

0 kcal
2g méz

7 kcal
13g citromlé

3 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1g tárkony

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 137 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

300g zöldbab

82 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g mustár

0 kcal
7g méz

21 kcal
40g citromlé

9 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g fehér bors

0 kcal
3g tárkony

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 413 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

39.7g zöldbab

11 kcal
11.9g lilahagyma

4 kcal
26.5g paradicsom

5 kcal
13.2g fehérbor

11 kcal
0g mustár

0 kcal
0.9g méz

3 kcal
5.3g citromlé

1 kcal
2.1g olívaolaj

19 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.4g tárkony

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 55 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

61 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

208.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

128 micro
β-karotin

633 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1715 micro
Lut-zea

648 micro

Összesen 137 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

551.9 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

183 mg
Vas

5 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.5 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

625.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

140 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

384 micro
β-karotin

1900 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

1945 micro

Összesen 413 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

73 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

251 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

681 micro
Lut-zea

257 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

Forró, sós vízben kb. 20 perc alatt főzzük a zöldbabot félpuhára. Amíg fő a bab, karikázzuk fel a hagymát, és vágjuk vékony szeletekre a paradicsomot.
A megfőtt, leszűrt zöldbabot keverjük össze a hagymával és a paradicsommal. Öntsük rá a borból, olajból, mustárból, mézből és az egy citrom kifacsart levéből álló pácot, és finoman forgassuk össze. Ízlés szerint sózzuk.
Szórjuk meg a tetejét frissen őrölt fehér borssal és a felaprított tárkonnyal. Tálalás előtt egy fél órára tegyük a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Gyorsan elkészíthető, könnyű, pikáns ízű saláta.

Hasonló receptek

Összes zöldbabsaláta

Zöldbab paradicsommal és fetával

Görögös zöldbabsaláta

Zöldbabos-csicseriborsó saláta

Curry-s zöldbabsaláta

Zöldbab firenzei módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept