Nosalty logó

Pillekönnyű túróhabos

Name: Pillekönnyű túróhabos
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt finom; 4 dkg Vaj olvasztott vagy margarin; 2 dkg Élesztő; 2 db Tojássárgája; 3 ek Cukor; 2 dl Tej; 1 csipet Só; 1 db Narancs reszelt héja; 25 dkg Tehéntúró; 1 db Tojássárgája; 3 db Tojásfehérje; 3 ek Méz virág; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 2 ek Cukor ízlés szerint; 1 db Tojás a tészta kenéséhez

Jolán

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

50 dkg finomliszt (finom)
4 dkg vaj (olvasztott vagy margarin)
2.5 dkg élesztő
2 db tojássárgája
3 ek cukor
2 dl tej
1 csipet só
1 db narancs (reszelt héja)

Túróhabhoz

25 dkg tehéntúró
1 db tojássárgája
3 db tojásfehérje
3 ek méz (virág)
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
2 ek cukor (ízlés szerint)
1 db tojás (a tészta kenéséhez)

Tápanyag és kalória

882

Kalória

32.7g

Fehérje

140g

Szénhidrát

20.1g

Zsír

154.1g

Víz

229.3g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

41.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
40% Szénhidrát
6% Zsír

Tésztához

125g finomliszt

455 kcal
10g vaj

72 kcal
6g élesztő

7 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
8g cukor

29 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
65g narancs

22 kcal

Túróhabhoz

63g tehéntúró

92 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
30g tojásfehérje

16 kcal
19g méz

57 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g cukor

19 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 882 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
6% Zsír

Tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
40g vaj

287 kcal
25g élesztő

26 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
30g cukor

116 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
260g narancs

89 kcal

Túróhabhoz

250g tehéntúró

368 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
75g méz

228 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g cukor

77 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3527 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
6% Zsír

Tésztához

30.1g finomliszt

110 kcal
2.4g vaj

17 kcal
1.5g élesztő

2 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
1.8g cukor

7 kcal
12g tej

7 kcal
0g só

0 kcal
15.7g narancs

5 kcal

Túróhabhoz

15.1g tehéntúró

22 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal
7.2g tojásfehérje

4 kcal
4.5g méz

14 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
1.2g cukor

5 kcal
3.3g tojás

4 kcal

Összesen 214 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
40% Szénhidrát
6% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.7 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

229 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1080.6 g
Cink

165 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

180 mg
Vas

127 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

373 mg
Nátrium

117 mg
Réz

6 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

140 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

154.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

180 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

309 micro

Összesen 882 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
6% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

130.9 g

Zsír

Összesen

80.3 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

917 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4322.3 g
Cink

658 mg
Szelén

246 mg
Kálcium

719 mg
Vas

510 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

1492 mg
Nátrium

468 mg
Réz

26 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

560 g
Cukor

168 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

616.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

601 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

170 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

302 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

502 micro
Kolin:

721 mg
Retinol - A vitamin:

568 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

251 micro
β-crypt

247 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1236 micro

Összesen 3527 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
6% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

260.2 g
Cink

40 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

43 mg
Vas

31 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

28 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

18 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

Tésztához

Élesztőt kevés cukros, langyos tejben felfuttatjuk
Lisztet kézzel elkeverjük a cukorral, pici sóval valamint a reszelt narancshéjjal.
Hozzáadjuk a folyékony vajat, majd a tojássárgákat és a tejet.
Inkább lágy tésztát dagasszunk, tehát ha szükséges, öntsünk még egy kis tejet hozzá.
Langyos helyen duplájára kelesztjük.
Mielőtt kinyújtjuk a tésztát, elkészítjük a krémet. A három tojásfehérjét kevés cukorral felverjük.
Egy másik tálban a túróhoz hozzáadjuk a tojássárgáját, a mézet, citromhéjat, vaníliás cukrot és még annyi cukrot, amennyire édes szájú a család. Ezek után hozzákeverjük a felvert habot, és így egy kissé folyékony laza krémet kapunk.
A tésztát nem túl vékonyra nyújtjuk, amit négyszögekre vágunk.
Minden négyszögbe egy evőkanál krémet teszünk, majd a két átlós csücskét összefogjuk. Így szép papucsokat kapunk, amit óvatosan a vajjal kikent tepsibe teszünk.
Megkenjük tojással, és előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38x32

Ezt a krémet akkor találtam ki, amikor túrós sütit szerettem volna készíteni, de csak 25 dkg túró volt otthon. Nagyon finom könnyű süti.

Hasonló receptek

Összes édes táskák

Barátfüle Zozianyutól

Forró almás táska

Szilvás holdacskák - cukormentes

Epres párnácskák

Mazsolás narancsos túrós táska

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Mentás-citrusos bögrés sütemény

Szeretnénk nekiállni sütni, de nincs a háztartásban konyhai mérleg vagy lemerült benne az elem? Sebaj, vegyünk a kezünkbe egy bögrét és készítsük el ezt az egyszerű bögrés kevert ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept