töltött zöldség paprika töltve
Piperki bürek
Jahin
4adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A paprikához
- 4 db paprika (tölteni való, lehetőleg pirosas)
- 15 dkg juhsajt
- 1 db tojás
- 2 ek zsemlemorzsa (vagy barnakenyérmorzsa)
- 2 kis db paradicsom
- 1 csokor petrezselyem (apróra vágva)
- bors ízlés szerint
- 3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
A panírozáshoz
- 10 dkg finomliszt
- 3 db tojás
- 10 dkg zsemlemorzsa
Tápanyag és kalória
1012
Kalória
23.4g
Fehérje
47.5g
Szénhidrát
81g
Zsír
166.5g
Víz
180g
Koleszterin
4.3g
Élelmi rost
5.2g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 26% Zsír
A paprikához
-
100g paprika
16 kcal
-
38g juhsajt
142 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
5g zsemlemorzsa
20 kcal
-
40g paradicsom
7 kcal
-
11g petrezselyem
4 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
64g napraforgó olaj
564 kcal
A panírozáshoz
-
25g finomliszt
91 kcal
-
41g tojás
52 kcal
-
25g zsemlemorzsa
99 kcal
Összesen 1012 kcal
- 7% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 26% Zsír
A paprikához
-
400g paprika
66 kcal
-
150g juhsajt
567 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
20g zsemlemorzsa
79 kcal
-
160g paradicsom
29 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
255g napraforgó olaj
2254 kcal
A panírozáshoz
-
100g finomliszt
364 kcal
-
165g tojás
208 kcal
-
100g zsemlemorzsa
395 kcal
Összesen 4047 kcal
- 7% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 26% Zsír
A paprikához
-
27.6g paprika
5 kcal
-
10.3g juhsajt
39 kcal
-
3.8g tojás
5 kcal
-
1.4g zsemlemorzsa
5 kcal
-
11g paradicsom
2 kcal
-
3.1g petrezselyem
1 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
17.6g napraforgó olaj
155 kcal
A panírozáshoz
-
6.9g finomliszt
25 kcal
-
11.4g tojás
14 kcal
-
6.9g zsemlemorzsa
27 kcal
Összesen 278 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
23.4 g
Zsír
-
Összesen
81 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
-
Koleszterin
180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
697.3 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
31 mg
-
Kálcium
113 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
42 mg
-
Foszfor
205 mg
-
Nátrium
300 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
47.5 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
166.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
156 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
27 mg
-
C vitamin:
86 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
199 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
-
Kolin:
158 mg
-
Retinol - A vitamin:
77 micro
-
α-karotin
58 micro
-
β-karotin
919 micro
-
β-crypt
10 micro
-
Likopin
1029 micro
-
Lut-zea
1202 micro
Összesen 1012 kcal
- 7% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
93.7 g
Zsír
-
Összesen
324 g
-
Telített zsírsav
41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
126 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
100 g
-
Koleszterin
720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2789.3 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
124 mg
-
Kálcium
454 mg
-
Vas
15 mg
-
Magnézium
170 mg
-
Foszfor
819 mg
-
Nátrium
1198 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
189.9 g
-
Cukor
21 mg
-
Élelmi rost
17 mg
Víz
-
Összesen
665.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
625 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
109 mg
-
C vitamin:
345 mg
-
D vitamin:
159 micro
-
K vitamin:
797 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
371 micro
-
Kolin:
631 mg
-
Retinol - A vitamin:
310 micro
-
α-karotin
230 micro
-
β-karotin
3675 micro
-
β-crypt
40 micro
-
Likopin
4117 micro
-
Lut-zea
4810 micro
Összesen 4047 kcal
- 7% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
6.5 g
Zsír
-
Összesen
22.3 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
192.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
31 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
57 mg
-
Nátrium
83 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
13.1 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
45.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
43 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
24 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
-
Kolin:
44 mg
-
Retinol - A vitamin:
21 micro
-
α-karotin
16 micro
-
β-karotin
253 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
284 micro
-
Lut-zea
332 micro
Összesen 278 kcal
Elkészítés
A paprikához
- Elkészítjük a tölteléket: a juhsajtot apró kockára vágjuk, hozzáadunk egy tojást, két apróra kockázott paradicsomot, végül pár kanál kenyérmorzsával puha állagúra keverjük, vigyázva, hogy a sajt ne törjön össze.
- Fűszerezzük borssal, aprított petrezselyemmel. Sózni nem kell: a sajt elég sós.
- A paprikák száras végét levágjuk, magházát kiszedjük, és belenyomkodjuk a sajtos masszát.
- Panírozzuk 5 lépésben: liszt, tojás, morzsa, újra tojás, újra morzsa sorrendben.
- Bő olajban kisütjük, melegen tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 20 p
A recept a Paprika TV Balkán Gasztro Fanatic című műsorából való, egyik kedvenc sorozatom. :-) Bolgár eredetű étel, sajnos olyan piros színű, hosszúkás fazonú paprikát nem kaptam, mint amiből ott készítették. Így beértem a magyar, pirosba hajló töltenivalóval. Paradicsom nem volt a töltelékben, azt csak egyénileg tettem bele. Az eredmény így is nagyon tetszetős lett: mind ízben, mind kinézetben.
Hasonló receptek
Töltött kaliforniai paprika paradicsomszósszal
Töltött kaliforniai paprika Puszedli konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Töltött tök tejfölösen
A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...
Könnyű, nyári töltött patisszon
A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...
Húsmentes töltött cukkini
Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept