Nosalty logó

Pipette Rigate borsós sertéspörkölttel

Name: Pipette Rigate borsós sertéspörkölttel
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Sertéscomb; 10 dkg Füstölt szalonna; 1 nagy db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Hegyes erős paprika; 2 db Chili; 1 nagy db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Fekete bors őrölt; 1 teáskanál Csípős fűszerpaprika; 25 dkg Tészta Pipette Rigate; 10 dkg Ecetes cékla

Hobbychef

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A pörkölthöz

30 dkg sertéscomb
10 dkg füstölt szalonna
1 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db hegyes erős paprika
2 db chili
1 nagy db paradicsom
só ízlés szerint
1 teáskanál fekete bors (őrölt)
1 teáskanál csípős fűszerpaprika

A körethez

25 dkg tészta (Pipette Rigate)
10 dkg ecetes cékla

Tápanyag és kalória

1144

Kalória

52.9g

Fehérje

111.1g

Szénhidrát

53.1g

Zsír

345.9g

Víz

139.5g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

13.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

A pörkölthöz

150g sertéscomb

273 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
0g chili

0 kcal
90g paradicsom

16 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

A körethez

125g tészta

464 kcal
50g ecetes cékla

22 kcal

Összesen 1144 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

A pörkölthöz

300g sertéscomb

546 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g chili

0 kcal
180g paradicsom

32 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

A körethez

250g tészta

928 kcal
100g ecetes cékla

44 kcal

Összesen 2287 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

A pörkölthöz

25.9g sertéscomb

47 kcal
8.6g füstölt szalonna

56 kcal
14.7g vöröshagyma

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4.7g hegyes erős paprika

1 kcal
0g chili

0 kcal
15.5g paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

A körethez

21.6g tészta

80 kcal
8.6g ecetes cékla

4 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.9 g

Zsír

Összesen

53.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1201 g
Cink

5 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

89 mg
Vas

6 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

677 mg
Nátrium

179 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

111.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

345.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

371 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

100 micro
β-karotin

456 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2316 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 1144 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

105.8 g

Zsír

Összesen

106.2 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

279 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2402 g
Cink

11 mg
Szelén

221 mg
Kálcium

178 mg
Vas

12 mg
Magnézium

263 mg
Foszfor

1355 mg
Nátrium

358 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

222.2 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

691.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

78 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

743 micro
Kolin:

279 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

199 micro
β-karotin

912 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

273 micro

Összesen 2287 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

207.1 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

399 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

A pörkölthöz

A hagymát aprítjuk, a húst, a szalonnát, a paprikát, a paradicsomot kockára vágjuk.
A serpenyőben a szalonnát megpirítjuk, zsírjában a hagymát megdinszteljük, rárakjuk a húst, egy darabig pörköljük, majd beletesszük a paprikát és a paradicsomot. Fűszerezzük, öntünk rá vizet, és elkezdjük főzni. Mikor a hús már félig puha, hozzáadjuk a zöldborsót is.
Kifőzzük sós vízben a tésztát.
Végül a tésztát a pörkölthöz adjuk, és összekeverjük.
Tálalunk. A tányérra szedünk céklát, mellé a pörköltes tésztát, rá egy chili paprikát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

A pörkölt nemcsak nokedlivel vagy krumplival készíthető, a zöldborsó is mássá teszi egy kicsit.

Hasonló receptek

Összes sertéspörkölt

Tejfölös sertéspörkölt

Juhászpörkölt

Ízbomba sertéspörkölt "különszedős" alappal

Borsópörkölt helena konyhájából

Sertéspörkölt galuskával Helgától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sertéspörkölt

Sertéspörkölt szaftosan

Egyik legnagyobb magyaros kedvencünk a PERKELT - hatalmas különbség van azonban pörkölt és pörkölt között. Szerintünk úgy az igazi, ha jó sok zöldséggel készül egy ízes ...

Rosanics Petra

birkapörkölt

Szaftos birkapörkölt

A birkahús nagyon egészséges, manapság bármelyik nagyobb bevásárlóban megvehetjük konyhakész, darabolt formában, így egyszerűen készíthetünk otthonunkban, bogrács nélkül is ...

Gréti

szarvaspörkölt

Csodás szarvaspörkölt áfonyával

A vadhús autentikus része a magyar konyhának, magas ára miatt azonban kevesen jutnak szép, jó minőségű alapanyaghoz. Ha mégis vállalkozunk az elkészítésére, legjobb, ha a szarvashúst ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept