Nosalty logó

Piri-piri csirke egészben sütve

Nosalty

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

1 db csirke (egész)
3 közepes db piros kaliforniai paprika
2 közepes db lilahagyma
1 ízlés szerint só
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
2 ek olívaolaj
1 kávéskanál füstölt pirospaprika
50 ml fehérborecet
1 fél citromból nyert citromlé
1 csokor petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
30 ml chiliszósz (TABASCO® Chipotle szósz)

A rizshez

2 bögre rizs (200 ml-es bögre)
600 ml csirkealaplé
só ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

1072

Kalória

59.5g

Fehérje

93.6g

Szénhidrát

48.1g

Zsír

400.9g

Víz

204g

Koleszterin

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

A csirkéhez

400g csirke

585 kcal
173g piros kaliforniai paprika

37 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
13g fehérborecet

2 kcal
5g citromlé

1 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
15g chiliszósz

3 kcal

A rizshez

100g rizs

358 kcal
150g csirkealaplé

11 kcal
0g só

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 1072 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

A csirkéhez

1600g csirke

2339 kcal
690g piros kaliforniai paprika

147 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
50g fehérborecet

10 kcal
20g citromlé

4 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
60g chiliszósz

13 kcal

A rizshez

400g rizs

1432 kcal
600g csirkealaplé

42 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 4289 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

A csirkéhez

43.5g csirke

64 kcal
18.8g piros kaliforniai paprika

4 kcal
4.9g lilahagyma

2 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
1.4g fehérborecet

0 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
1.2g petrezselyem

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.6g chiliszósz

0 kcal

A rizshez

10.9g rizs

39 kcal
16.3g csirkealaplé

1 kcal
0g só

0 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

59.5 g

Zsír

Összesen

48.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1689.8 g
Cink

5 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

73 mg
Vas

8 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

556 mg
Nátrium

884 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

400.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

384 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

210 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

200 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

340 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

2905 micro
β-crypt

696 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

752 micro

Összesen 1072 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

238.1 g

Zsír

Összesen

192.6 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

816 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6759.1 g
Cink

21 mg
Szelén

219 mg
Kálcium

291 mg
Vas

33 mg
Magnézium

428 mg
Foszfor

2224 mg
Nátrium

3536 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

374.5 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1603.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1538 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

840 mg
D vitamin:

109 micro
K vitamin:

801 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

97 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1360 micro
Kolin:

703 mg
Retinol - A vitamin:

446 micro
α-karotin

123 micro
β-karotin

11619 micro
β-crypt

2785 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3006 micro

Összesen 4289 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

183.8 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

8 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

76 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A paprikát és a hagymát tisztítsuk meg, majd vágjuk nagyobb darabokra, és tegyük egy tepsibe. Fűszerezzük sóval, borssal, oregánóval, és locsoljuk meg olívaolajjal, majd tegyük kb. 25 percre a sütőbe, amíg kissé összeesnek.
Amíg sülnek a zöldségek, előkészítjük a csirkét. A csirke gerincét kivágjuk, ezt ne dobjuk ki, fagyasszuk le, később belefőzhetjük egy húslevesbe. A csirkét fordítsuk mellével felfelé, majd rakjuk rá a tenyerünket a mellcsontra, és egy határozott mozdulattal törjük el. Így szépen ki tudjuk teríteni a csirkét. Sózzuk, borsozzuk, locsoljuk meg olívaolajjal, és miután kivettük a zöldségeket a sütőből, tegyük be a húst kb. 40 percre, hogy megpuhuljon.
Folytassuk a szósz befejezésével. A sült zöldségeket pakoljuk át egy robotgépbe. Tegyük hozzá a füstölt paprikát, az oregánót, a borsot, a fehérborecetet, a citromlét, a petrezselymet, a fokhagymát, a TABASCO® Chipotle szószt, és ha kell, sózzuk. Alaposan pürésítsük le az egészet. A szószból tegyünk félre egy kis merőkanálnyival a rizshez.
A csirkét vegyük ki a sütőből, és mindkét oldalát alaposan kenjük be a szósszal, de akár az egészet is aláönthetjük. Ezután tegyük vissza a sütőbe még 10-15 percre, hogy megpiruljon.
Mikor elkészült a csirke, öntsük le alóla a szószt, hogy később mellé tudjuk tálalni.

A rizshez

A rizst kezdjük el lepirítani az olajon, majd adjuk hozzá a félretett piri-piri szószt, és öntsük fel az alaplével. Alacsony fokozaton, fedő alatt főzzük kb. 10 percig, majd zárjuk le alatta a tűzhelyet, és hagyjuk rajta a fedőt még további 10 percig.
Az elkészült rizst szedjük ki egy tálra, és helyezzük rá a sült csirkét. Meglocsolhatjuk a szósszal, és szórhatunk rá friss petrezselymet is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának köszönhetően a sütőben készült változat is szuper aromás lesz. Eredetileg a fűszeres páccal főtt rizzsel tálalják, de jól megy hozzá a sült krumpli is és persze bármilyen friss saláta.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Vasárnapi sült csirke

Joghurtos-zöldséges csirke tepsiben

Zöldségekkel sült csirke zsemlemorzsával

Cipóban sült csirkemell

Tejfölös-tárkonyos sült csirkecombok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Karamellás-almás süti cukormentesen

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez sem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

A szív egészségét is támogathatja ez az édes gyümölcs, pedig...

A datolya természetesen édes, rostban gazdag gyümölcs, amely ősszel és télen valamiért még jobban esik. Mutatjuk, mit kell tudnod hasznos tápanyagairól és a fogyasztásáról.

Otthon

Az őszi kert legnagyobb ellensége ez a rejtőzködő kártevő: így...

A növények váratlan hervadása, a talaj felszínén megjelenő járatok és a sérült gyökerek mind arra utalhatnak, hogy lótücsök költözött a kertbe. A föld alatt élő rovar különösen a veteményesekben és a fiatal növények között okozhat károkat. Az ősz azonban megfelelő időszak lehet a kártevő visszaszorítására, ha tudjuk, hol keressük, és milyen módszerekkel érdemes védekezni ellene.

Otthon

Finom borzongás! 13 rémesen jó édes és sós recept halloweenra

Jöhetnek a pókhálós sütik, a vicces torták és a rémisztően jó sós falatok! A halloween remek alkalom egy kis közös sütés-főzésre, akár a gyerekekkel, akár a barátokkal készültök egy őszi összejövetelre. Mutatjuk a kedvenc receptötleteinket!

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept