húsételek tejszínes húsok

Pirított csirke mustáros mártással

NS

NS

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 db csirkemellfilé (nagy)
• 3 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 75 ml fehérbor
• 125 ml habtejszín
• 1 tk tárkony
• 2 ek dijoni mustár

• nagyon gyors
• amerikai
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

231

Kalória

13.6g

Fehérje

1.8g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

81.9g

Víz

75.8g

Koleszterin

218.5mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 56g csirkemellfilé

  68 kcal

• 6g olívaolaj

  53 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 19g fehérbor

  15 kcal

• 31g habtejszín

  91 kcal

• 0g tárkony

  1 kcal

• 5g dijoni mustár

  3 kcal

Összesen 231 kcal

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 225g csirkemellfilé

  270 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 75g fehérbor

  62 kcal

• 125g habtejszín

  365 kcal

• 1g tárkony

  3 kcal

• 20g dijoni mustár

  12 kcal

Összesen 924 kcal

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 47.9g csirkemellfilé

  57 kcal

• 5.1g olívaolaj

  45 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 16g fehérbor

  13 kcal

• 26.6g habtejszín

  78 kcal

• 0.2g tárkony

  1 kcal

• 4.3g dijoni mustár

  3 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.6 g

Zsír

• Összesen

  17.3 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  76 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  311.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  32 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  148 mg

• Nátrium

  92 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  81.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  93 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  91 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6 micro

Összesen 231 kcal

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  54.4 g

Zsír

• Összesen

  69.3 g

• Telített zsírsav

  29 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  31 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  303 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1247 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  59 mg

• Kálcium

  128 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  92 mg

• Foszfor

  594 mg

• Nátrium

  369 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.3 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  327.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  372 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  31 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  214 mg

• Retinol - A vitamin:

  363 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  85 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  23 micro

Összesen 924 kcal

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.6 g

Zsír

• Összesen

  14.7 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  64 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  265.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  27 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  126 mg

• Nátrium

  79 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  69.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  79 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

1. A csirkemelleket félbevágjuk, és hosszában beszeljük, de nem végig, így széthajtva 4 nagyobb szelet húst kapunk, ezeket meghintjük sóval és borssal.
2. Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Beletesszük a csirkét, 10-12 perc alatt megpirítjuk úgy, hogy félidőben egyszer megfordítjuk. Külön tesszük egy tányérba, és alufóliával letakarjuk, hogy meleg maradjon.
3. Öntsük a bort a forró serpenyőbe, vigyázat, spriccelni fog! Forraljuk, amíg a felére csökken a mennyisége, ez kb. 1 perc.
4. Hozzáadjuk a tejszínt, mustárt, tárkonyt. Folyamatosan keverjük, amíg besűrűsödik, ez 2 percig tart. A csirkemellekből kipárolgott húslét keverjük hozzá.
5. Közvetlenül a tálalás előtt öntsük le a csirkemellet szósszal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

Szeretem az amerikai konyhát, ha eltekintünk a kész szószok használatától. Nincs is jobb egy házi hamburgernél vagy steaknél... hmm... Sokszor böngészem Martha Stewart oldalait, ezt a receptet neki köszönhetem. Könnyű elkészíteni, és isteni finom is.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Tejszínes csirkés burgonya

Tejszínes zöldségek baconos pulykával, tésztával

Csirkecomb tárkonyos-mustáros mártással

Tejszínes kakukkfüves csirkemell

Párolt csirke fűszeres mártásban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mézes hús
• pulykasült
• vagdalt
• sült csirke
• almás hús

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept