Nosalty logó

Pirított cukkini tönköllyel és csicseriborsóval

ZilkaZil

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
10 dkg tönkölybúza
1 közepes db piros kaliforniai paprika
5 dkg fekete olajbogyó (tapenade)
10 dkg csicseriborsó (főtt)
2 közepes db újhagyma
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
5 ek olívaolaj
kakukkfű ízlés szerint
10 dkg mozzarella

Tápanyag és kalória

773

Kalória

31.9g

Fehérje

82g

Szénhidrát

38.7g

Zsír

280.9g

Víz

39.5g

Koleszterin

16.2g

Élelmi rost

16.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

100g cukkini

16 kcal
50g tönkölybúza

169 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
25g fekete olajbogyó

29 kcal
50g csicseriborsó

189 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
50g mozzarella

150 kcal

Összesen 773 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

200g cukkini

32 kcal
100g tönkölybúza

338 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
50g fekete olajbogyó

58 kcal
100g csicseriborsó

378 kcal
184g újhagyma

35 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
100g mozzarella

299 kcal

Összesen 1543 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

19.9g cukkini

3 kcal
10g tönkölybúza

34 kcal
22.9g piros kaliforniai paprika

5 kcal
5g fekete olajbogyó

6 kcal
10g csicseriborsó

38 kcal
18.3g újhagyma

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
10g mozzarella

30 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

31.9 g

Zsír

Összesen

38.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1617.9 g
Cink

5 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

378 mg
Vas

8 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

585 mg
Nátrium

463 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

82 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

280.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

150 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

143 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

406 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

2076 micro
β-crypt

462 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2906 micro

Összesen 773 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

63.8 g

Zsír

Összesen

77.4 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3235.8 g
Cink

11 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

756 mg
Vas

16 mg
Magnézium

316 mg
Foszfor

1171 mg
Nátrium

927 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

163.9 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

561.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

561 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

300 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

286 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

812 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

4152 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5813 micro

Összesen 1543 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

75 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

56 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

414 micro
β-crypt

92 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

579 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

Az újhagyma fehér részét és a csicserit pár perc alatt hirtelen megpirítjuk az olívaolajon. Rádobjuk a paprikát és a cukkinit, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel megszórjuk, és együtt pirítjuk nagy lángon kb. 3-4 percig. Rátesszük az apróra vágott fekete olívát vagy tapenade-ot, és összesütjük.
Összekeverjük a sült zöldségeket a főtt tönköllyel, a hagyma zöldjével, a szétmorzsolt mozzarellával.
Kicsit pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Ropogós, nyári, gyors. Fekete olajbogyóból csinálhatunk hozzá tapenade-ot.

Hasonló receptek

Összes cukkinis egytálétel

Zöldséges cukkini sütőben sütve

Cukkini paradicsommal

Bureki

Cukkinis nokedli olasz paradicsomszósszal

Cukkinilasagne sonkával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept