Nosalty logó

Pirított currys csicseriborsó

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg csicseriborsó
2 dl paradicsomlé
1 kis db sárgarépa
10 dkg crème fraîche
5 dkg tejföl
1 gerezd fokhagyma
20 g zabpehelyliszt
4 ek olívaolaj
1 ek curry por
snidling ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

458

Kalória

15.3g

Fehérje

47.4g

Szénhidrát

24.7g

Zsír

69.8g

Víz

43.1g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír

63g csicseriborsó

236 kcal
50g paradicsomlé

9 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
25g crème fraîche

89 kcal
13g tejföl

25 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
5g zabpehelyliszt

20 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1g curry por

3 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 458 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír

250g csicseriborsó

945 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
100g crème fraîche

357 kcal
50g tejföl

99 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
20g zabpehelyliszt

81 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
4g curry por

13 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1831 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír

35.8g csicseriborsó

135 kcal
28.6g paradicsomlé

5 kcal
5.7g sárgarépa

2 kcal
14.3g crème fraîche

51 kcal
7.2g tejföl

14 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
2.9g zabpehelyliszt

12 kcal
4.6g olívaolaj

40 kcal
0.6g curry por

2 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 262 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

24.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

385.5 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

65 mg
Vas

3 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

47.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

69.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

363 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

309 micro
β-karotin

901 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4519 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 458 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.1 g

Zsír

Összesen

98.8 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1542.2 g
Cink

8 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

262 mg
Vas

13 mg
Magnézium

268 mg
Foszfor

828 mg
Nátrium

137 mg
Réz

2 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

189.4 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

279.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

413 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

154 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1451 micro
Kolin:

284 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3603 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

18074 micro
Lut-zea

250 micro

Összesen 1831 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

220.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

37 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

27.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

40 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

208 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

177 micro
β-karotin

515 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2586 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

A csicseriborsót előző este beáztatjuk, majd másnap majdnem készre főzzük.
Eközben a répát megmossuk, megtisztítjuk, felcsíkozzuk. (Aki nem akar kínlódni vele, az le is gyalulhatja.)
A paradicsomevet felmelegítjük, sózzuk, borsozzuk, és a répát belerakjuk.
30 percig alacsony lángon összefőzzük őket, majd a zabpehelyliszttel besűrítjük.
A fokhagymát megpucoljuk, és egy kés lapjával összenyomjuk.
A lecsöpögtetett csicseriborsót olajon a fokhagymával, curryporral és sóval világosbarnára pirítjuk.
A paradicsommártást ráöntjük, kicsit összemelegítjük.
A crém fraichet a tejföllel kikeverjük, és azzal tálaljuk az ételünket. Megszórhatjuk kis snidlinggel vagy zsázsával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

Újabb currys étel a palettámon. Vegetáriánus, fehérjében gazdag.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Pikáns póréhagyma bulgurral

Csicseriborsós casserole

Gyors egészben sült karfiolrózsa

Thai curry padlizsánnal és édesburgonyával

Karfiol tejfölös öntettel és zaatarral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept