Nosalty logó

Pirított dió

Name: Pirított dió
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: kínai
Ingredients: 5 dkg Dió; 1 ek Vaj; 3 ek Cukor; 2 ek Szezámmag elhagyható

1adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

5 dkg dió
1 ek vaj
3 ek cukor
2 ek szezámmag (elhagyható)

Tápanyag és kalória

623

Kalória

10.2g

Fehérje

40.1g

Szénhidrát

50.9g

Zsír

Víz

30.1g

Koleszterin

Élelmi rost

31.3g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
48% Zsír

50g dió

327 kcal
14g vaj

100 kcal
30g cukor

116 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 623 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
48% Zsír

50g dió

327 kcal
14g vaj

100 kcal
30g cukor

116 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 623 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
48% Zsír

46.3g dió

303 kcal
13g vaj

93 kcal
27.8g cukor

108 kcal
13g szezámmag

74 kcal

Összesen 578 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
48% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

50.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

603.5 g
Cink

3 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

189 mg
Vas

4 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

264 mg
Nátrium

4 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

40.1 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 623 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
48% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

50.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

603.5 g
Cink

3 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

189 mg
Vas

4 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

264 mg
Nátrium

4 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

40.1 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 623 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
48% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

47.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

558.8 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

175 mg
Vas

3 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

245 mg
Nátrium

4 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

37.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

4.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 578 kcal

Elkészítés

A megpucolt diót néhány percig vízben forraljuk.
A leszűrt diót cukorban meghempergetjük.
Szétterítve legalább 2 órán át szárítjuk.
Egy serpenyőben a vajat megmelegítjük, ebben addig kevergetjük a cukros diókat, míg a cukor rá nem karamellizálódik.
Megszórjuk szezámmaggal és átforgatjuk a serpenyőben.
Alufóliára borítjuk, a szemeket óvatosan szétválasztjuk egymástól.

Recept infó

Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 2 p

Anyukámtól kaptam egy nagy szatyor diót. Felmerült az ötlet, hogy talán készíthetnék pirított diót, ha már annyira szeretem. A neten keresgélve ráakadtam erre a receptre, csak hát nekem nincsen se mogyoróolajam, se wokom. Tudom, hogy az általam közölt recept távolról se autentikus - emiatt félve is jelölöm be a kínai konyhát -, de ízre azért elég kellemes lett a végeredmény. :) (A diót azért forraljuk, hogy kioldódjon a keserűanyag a termést borító vékony hártyából.)

Hasonló receptek

Összes pirított magok

Szójaropogós

Fűszeres csicseriborsó-ropogós

Magropogós

Bajor csemege

Sós mandula

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

pirított magok

Magvas kréker

Egy ilyen magkréker magában is mennyei ropogtatnivaló, de ha készítünk mellé például egy kencét, akkor abba is tudjuk mártogatni. Nyugodtan lehet változtatni azon, hogy milyen magokat ...

Hankusz Sára

gyümölcsös tapas

Fetával töltött datolya

Imádjuk a datolyát, akár sósan, akár édesen készítjük el, és mindig lelkesek vagyunk, amikor egy új datolyás recept jut eszünkbe vagy jön velünk szembe. Ezúttal töltött, sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept