Nosalty logó

Pirított dödölle Dinától

Name: Pirított dödölle Dinától
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Burgonya + a főzőleve; 100 dkg Finomliszt; 2 ek Só; 2 dl Napraforgó olaj; 3 közepes fej Vöröshagyma

Dina79

5adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg burgonya (+ a főzőleve)
100 dkg finomliszt
2 ek só
2 dl napraforgó olaj
3 közepes fej vöröshagyma

Tápanyag és kalória

1141

Kalória

23.7g

Fehérje

178.2g

Szénhidrát

36.1g

Zsír

162.7g

Víz

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír

160g burgonya

92 kcal
200g finomliszt

728 kcal
4g só

0 kcal
34g napraforgó olaj

301 kcal
54g vöröshagyma

20 kcal

Összesen 1141 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír

800g burgonya

462 kcal
1000g finomliszt

3640 kcal
22g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal

Összesen 5703 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír

35.4g burgonya

20 kcal
44.2g finomliszt

161 kcal
1g só

0 kcal
7.5g napraforgó olaj

66 kcal
11.9g vöröshagyma

4 kcal

Összesen 251 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.7 g

Zsír

Összesen

36.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2226.3 g
Cink

2 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

57 mg
Vas

3 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

299 mg
Nátrium

1719 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

178.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

162.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 1141 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

118.3 g

Zsír

Összesen

180.6 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11131.7 g
Cink

9 mg
Szelén

343 mg
Kálcium

284 mg
Vas

17 mg
Magnézium

383 mg
Foszfor

1493 mg
Nátrium

8593 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

891 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

813.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

71 mg
C vitamin:

136 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

397 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 5703 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

492.1 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

380 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

A tisztított, felkockázott burgonyát egy nagyobb lábasba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje, hozzáadjuk a 2 ek sót, és puhára főzzük.
A hagymákat megpucoljuk, kis kockákra vágjuk, és forró olajban megpirítjuk.
Amikor a burgonya megfőtt -a lábast a tűzön hagyva -, burgonyatörővel összetörjük, majd hozzáadjuk a lisztet, és alaposan elkeverjük. Kissé ragacsos, az edény falától elváló masszát kell kapnunk. Ekkor levesszük a tűzről.
Egy teflon serpenyőben kevés olajat hevítünk. A masszából egy tányérra egy kis adagot ellapítunk, majd kanál segítségével a serpenyőbe szaggatjuk. Többször kevergetve, minden oldalát megpirítjuk. A műveletet addig folytatjuk, amíg a massza el nem fogy.
A megpirult dödöllét összekeverjük a pirított hagymával.
Tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p

Régi időkben a "szegények eledele"-ként említették, de ez az állítás ma is megállja a helyét. Olcsó, könnyen elkészíthető és nem utolsó sorban laktató étel. Nálunk nagy kedvenc. Ha nincs időm arra, hogy kis adagokban serpenyőben pirítsam, egy kiolajozott tepsibe szaggatom az egész masszát, és előmelegített sütőben, többször kevergetve pirítom meg.

Hasonló receptek

Összes dödölle

Egyszerű lisztes sterc

Dödölle Lizinka konyhájából

Zalai dödölle

Tálba döngölt dödölle

Dödölle 5. - zalai módra pirított hagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept