Nosalty logó

Pirított fokhagymás tökkockák

Name: Pirított fokhagymás tökkockák
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Közönséges tök; 150 g Tejföl; 10 dkg Zsemlemorzsa; 4 dkg Vaj; 2 ek Olívaolaj; 1 tk Almaecet; 1 gerezd Fokhagyma; 1 dl Víz; 1 teáskanál Cukor; 0 ízlés szerint Só

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db közönséges tök
150 g tejföl
10 dkg zsemlemorzsa
4 dkg vaj
2 ek olívaolaj
1 tk almaecet
1 gerezd fokhagyma
1 dl víz
1 teáskanál cukor
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

423

Kalória

8.1g

Fehérje

36.9g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

285.1g

Víz

58.2g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

313g közönséges tök

42 kcal
50g tejföl

99 kcal
33g zsemlemorzsa

132 kcal
13g vaj

96 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
1g almaecet

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
33g víz

0 kcal
2g cukor

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 423 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

940g közönséges tök

127 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
40g vaj

287 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
2g almaecet

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1270 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

69.3g közönséges tök

9 kcal
11.1g tejföl

22 kcal
7.4g zsemlemorzsa

29 kcal
2.9g vaj

21 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal
0.1g almaecet

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
7.4g víz

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

680.7 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

164 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

267 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

285.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

234 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

647 micro

Összesen 423 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

24.3 g

Zsír

Összesen

84.6 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

175 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2042.1 g
Cink

4 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

492 mg
Vas

8 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

506 mg
Nátrium

801 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

110.8 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

855.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

513 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

131 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

244 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

450 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

701 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1942 micro

Összesen 1270 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

143 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

Megpucoljuk a tököt, kiszedjük a magházát, és 1,5 cm-es kockákra vágjuk.
Nagy teflonserpenyőbe rakjuk, és 1 tk almaecetet, 1 ujjnyi vizet és kis sót teszünk rá.
Lefedjük, és üvegesre pároljuk úgy, hogy elfője a vizet, ami rajta van, de ne puhuljon meg teljesen.
2 ek olívaolajat teszünk rá, és ritkán keverve szépen odapirítjuk a kis kockákat (a pirulás felénél a tk cukrot rákaramellizáljuk).
A pirulás végén 1 gerezd tört fokhagymát teszünk rá.
A prézlit zsömleszínűre pirítjuk vajon egy csipet sóval.
A prézlit rászórjuk a tökre, és finoman beleforgatjuk, enyhén sózott tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p

Béren mindig hihetetlen mennyiségű tököt ad nekünk a szomszéd néni, aki a fél kertjét tökkel ülteti be elmondása szerint "megszokásból". Egy ilyen jó kis béri tökből készült ez az ebéd is:)

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Cukkinis-répás egyál

Cukkini curry

Tejfölös-gombás karfiol

Mákos padlizsáncurry barnarizzsel

Fekete bab céklakrémmel és buggyantott tojással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept