Nosalty logó

Pirított gomba quinoával

Gombagasztro

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g gomba (laskagomba, sárga laskagomba, déli tőkegomba)
1 db sárgarépa
1 db vöröshagyma
1 db újhagyma
200 g quinoa (főtt)
fokhagyma ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 g olívaolaj

Tápanyag és kalória

314

Kalória

15.3g

Fehérje

54.2g

Szénhidrát

5.4g

Zsír

220.1g

Víz

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

167g gomba

36 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
31g újhagyma

6 kcal
67g quinoa

245 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g olívaolaj

6 kcal

Összesen 314 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

500g gomba

107 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
92g újhagyma

18 kcal
200g quinoa

736 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 941 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

51.9g gomba

11 kcal
8.3g sárgarépa

3 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
9.5g újhagyma

2 kcal
20.7g quinoa

76 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

748.1 g
Cink

3 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

64 mg
Vas

4 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

467 mg
Nátrium

32 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

54.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

220.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

172 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

825 micro
β-karotin

2082 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

380 micro

Összesen 314 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

45.8 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2244.2 g
Cink

9 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

191 mg
Vas

13 mg
Magnézium

465 mg
Foszfor

1400 mg
Nátrium

96 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

162.7 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

660.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

624 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

515 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6246 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1139 micro

Összesen 941 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

257 micro
β-karotin

648 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A hagymákat kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a szeletelt sárgarépát és az apróra vágott gombákat.
Sózzuk, borsozzuk, fokhagymát adunk hozzá.
Összepirítjuk, hozzákeverjük a főtt quinoát, majd megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Kitűnő egytálétel!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Hempergő karfiol sütőtökkrémmel

Zöldbabos szója

Cukkinispagetti vegetáriánus bolognai módra

Paradicsomos-diós sült köles

Amouk - a khmer sárga curry

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept