tészta gombás tészta

Pirított gombás fusilli parmezánnal

Krisztina67

Krisztina67

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 500 g csiperkegomba
• 1 fej fokhagyma
• 4 ek olívaolaj
• 1 csokor petrezselyem
• 100 ml fehérbor
• 500 g fusilli tészta
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 100 g parmezán sajt

• nagyon gyors
• olasz

Tápanyag és kalória

705

Kalória

30.2g

Fehérje

103.9g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

171.5g

Víz

17g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 125g csiperkegomba

  27 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 25g fehérbor

  21 kcal

• 125g fusilli tészta

  464 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 25g parmezán sajt

  98 kcal

Összesen 705 kcal

• 9% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 500g csiperkegomba

  107 kcal

• 60g fokhagyma

  80 kcal

• 32g olívaolaj

  283 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 100g fehérbor

  82 kcal

• 500g fusilli tészta

  1855 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 100g parmezán sajt

  392 kcal

Összesen 2815 kcal

• 9% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 37.4g csiperkegomba

  8 kcal

• 4.5g fokhagyma

  6 kcal

• 2.4g olívaolaj

  21 kcal

• 3.4g petrezselyem

  1 kcal

• 7.5g fehérbor

  6 kcal

• 37.4g fusilli tészta

  139 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 7.5g parmezán sajt

  29 kcal

Összesen 210 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30.2 g

Zsír

• Összesen

  16.7 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  17 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1440.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  98 mg

• Kálcium

  368 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  100 mg

• Foszfor

  546 mg

• Nátrium

  317 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  103.9 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  171.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  99 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  190 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  336 micro

• Kolin:

  49 mg

• Retinol - A vitamin:

  50 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  586 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  650 micro

Összesen 705 kcal

• 9% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  120.8 g

Zsír

• Összesen

  66.8 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  68 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5761.5 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  391 mg

• Kálcium

  1473 mg

• Vas

  24 mg

• Magnézium

  399 mg

• Foszfor

  2183 mg

• Nátrium

  1269 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  415.7 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  685.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  396 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  87 mg

• D vitamin:

  53 micro

• K vitamin:

  761 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  55 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1345 micro

• Kolin:

  197 mg

• Retinol - A vitamin:

  201 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2343 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2601 micro

Összesen 2815 kcal

• 9% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9 g

Zsír

• Összesen

  5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  5 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  430.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  110 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  30 mg

• Foszfor

  163 mg

• Nátrium

  95 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  51.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  30 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  57 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  101 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  15 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  175 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  195 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

1. A tésztát bő, sós vízben fogkeményre kezdjük főzni. Míg fő a tészta, addig egy nagyobb serpenyőben olajat forrósítunk, és a felkarikázott fokhagyma.gerezdeket elkezdjük rajta sütni.
2. Közben a gombát megmossuk, és vékonyan felszeleteljük, a petrezselymet pedig felaprítjuk. Mikor a fokhagyma kezd pirulni, hozzáadjuk a gombát, és sűrűn kevergetve, fedő nélkül lesütjük azt is. Mikor a gomba leve elpárolgott és szépen lepirult, akkor sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a vágott petrezselymet, a bort, és magas hőfokon tovább sütjük a gombát.
3. Pár perc után, a főzővízből egyenesen a gombára szedjük a tésztát, és átforgatjuk az egészet. Vágott petrezselyemmel, borssal és reszelt parmezánnal megszórva, forrón tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Gombás tagliatelle tejszínes sajtszószban

Gombás penne

Shimeji gombás tagliatelle

Gombás-bazsalikomos fusilli

Spenótos-gombás-pestós spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• édes tészta
• káposztás tészta
• zöldséges tészta
• citromos tészta
• tészta alaprecept

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept