húsételek gombás húsok

Pirított gombás hús tócsnival

urbine75

urbine75

12adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A pirított gombás húshoz

• 1.5 kg csirke (lehet másmilyen hús is)
• 0.5 kg gomba
• 350 g tejföl
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 2 db paprika (csöves)
• 5 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• fűszerpaprika ízlés szerint
• 2 ek mustár
• 25 dkg bacon

A tócsnihoz

• 1.5 kg burgonya
• 3 db tojás
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 5 gerezd fokhagyma
• 1 púpozott ek finomliszt

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

438

Kalória

24.6g

Fehérje

22.5g

Szénhidrát

27.7g

Zsír

229.8g

Víz

139.7g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír

A pirított gombás húshoz

• 125g csirke

  183 kcal

• 42g gomba

  9 kcal

• 29g tejföl

  58 kcal

• 8g vöröshagyma

  3 kcal

• 17g paprika

  3 kcal

• 1g fokhagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 2g mustár

  1 kcal

• 21g bacon

  82 kcal

A tócsnihoz

• 125g burgonya

  72 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g fokhagyma

  2 kcal

• 2g finomliszt

  6 kcal

Összesen 438 kcal

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír

A pirított gombás húshoz

• 1500g csirke

  2193 kcal

• 500g gomba

  107 kcal

• 350g tejföl

  693 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 200g paprika

  33 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 20g mustár

  12 kcal

• 250g bacon

  983 kcal

A tócsnihoz

• 1500g burgonya

  866 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

Összesen 5241 kcal

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír

A pirított gombás húshoz

• 32.4g csirke

  47 kcal

• 10.8g gomba

  2 kcal

• 7.6g tejföl

  15 kcal

• 1.9g vöröshagyma

  1 kcal

• 4.3g paprika

  1 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.4g mustár

  0 kcal

• 5.4g bacon

  21 kcal

A tócsnihoz

• 32.4g burgonya

  19 kcal

• 3.6g tojás

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0.4g finomliszt

  2 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24.6 g

Zsír

• Összesen

  27.7 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  140 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  727.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  68 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  53 mg

• Foszfor

  306 mg

• Nátrium

  269 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  229.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  95 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  33 mg

• D vitamin:

  25 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  37 micro

• Kolin:

  122 mg

• Retinol - A vitamin:

  92 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  38 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  120 micro

Összesen 438 kcal

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  295.5 g

Zsír

• Összesen

  332 g

• Telített zsírsav

  116 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  125 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  55 g

• Koleszterin

  1677 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8728.5 g

• Cink

  26 mg

• Szelén

  322 mg

• Kálcium

  811 mg

• Vas

  26 mg

• Magnézium

  637 mg

• Foszfor

  3667 mg

• Nátrium

  3232 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  270.4 g

• Cukor

  40 mg

• Élelmi rost

  35 mg

Víz

• Összesen

  2758.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1143 micro

• B6 vitamin:

  9 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  398 mg

• D vitamin:

  295 micro

• K vitamin:

  57 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  5 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  111 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  441 micro

• Kolin:

  1469 mg

• Retinol - A vitamin:

  1102 micro

• α-karotin

  35 micro

• β-karotin

  452 micro

• β-crypt

  33 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1439 micro

Összesen 5241 kcal

• 8% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.4 g

Zsír

• Összesen

  7.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  36 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  188.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  79 mg

• Nátrium

  70 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  59.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  25 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  31 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A pirított gombás húshoz

1. A bacont kockára vágva lesütjük, hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát, és megdinszteljük.
2. A húst belekeverjük, ízesítjük sóval, borssal, pirospaprikával, fokhagymával, csöves paprikával, mustárral, és majdnem puhára főzzük.
3. Közben a gombát apróra vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a húshoz, majd kevés liszttel elkevert 1 doboz tejföllel sűrítjük. A tócsnival tálaljuk.
4. A tócsnihoz lereszeljük a burgonyát, hozzáadjuk a tojásokat, ízlés szerint fűszerezzük, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy palacsinta sűrűségű legyen.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 80 p

A tócsni lassabban sül, mint a palacsinta, ezért  egyszerre 2 sütőt is lehet használni.

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

Csirke sörfőző módra

"Óvári" csirkemell

Csirkés-csiperkés egytál

Tejszínes-gombás tarja spárgával

Gombás sertésszelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött hús
• sült hús
• citromos húsok
• narancsos hús
• sertéssült

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept