Nosalty logó

Pirított laskagombás mac&cheese

Gombagasztro

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g laskagomba (szeletelt)
300 g tészta (orsótészta)
2 ek vaj
3 ek finomliszt
3 dl tej
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
200 g sajt (cheddar, ementáli, parmezán)
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

860

Kalória

36.5g

Fehérje

95.9g

Szénhidrát

35.7g

Zsír

122.9g

Víz

102.1g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

100g laskagomba

29 kcal
100g tészta

371 kcal
9g vaj

67 kcal
15g finomliszt

55 kcal
100g tej

56 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
67g sajt

235 kcal
5g olívaolaj

47 kcal

Összesen 860 kcal

12% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

300g laskagomba

88 kcal
300g tészta

1113 kcal
28g vaj

201 kcal
45g finomliszt

164 kcal
300g tej

168 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g sajt

704 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2579 kcal

12% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

25.2g laskagomba

7 kcal
25.2g tészta

94 kcal
2.4g vaj

17 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
25.2g tej

14 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.8g sajt

59 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal

Összesen 217 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.5 g

Zsír

Összesen

35.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1738.7 g
Cink

4 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

576 mg
Vas

5 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

554 mg
Nátrium

429 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

122.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

276 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

271 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 860 kcal

12% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

109.4 g

Zsír

Összesen

107.2 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

306 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5216.1 g
Cink

12 mg
Szelén

241 mg
Kálcium

1727 mg
Vas

15 mg
Magnézium

266 mg
Foszfor

1663 mg
Nátrium

1288 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

287.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

368.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

827 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

861 micro
Kolin:

216 mg
Retinol - A vitamin:

814 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

180 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 2579 kcal

12% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

438.7 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

145 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

A tésztát kifőzzük, lecsepegtetjük.
Elkészítjük a besamelmártást: a felolvasztott vajra hintjük a lisztet, folyamatosan keverjük, majd hozzáadjuk a tejet. Ügyeljünk, hogy ne csomósodjon össze. Amikor besűrűsödött, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval fűszerezzük. Belekeverjük a reszelt sajtokat.
A besamelmártásba keverjük a kifőtt tésztát, majd egy hőálló tálba tesszük. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15 percig sütjük.
Közben elkészítjük a pirított laskagombát. A gombát kevés olajon pirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Roppanósra lesütjük, azaz elérjük a chips állagot. A sült tészta tetejére szórjuk a gombachipszet és azon melegében fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Szupergyors sonkás-gombás tészta

Gombás-tejfölös spagetti

Tantan Nabe

Tejszínes gombaragu kovászos házi tésztával

Gorgonzolás-gombás-szalonnás tészta villámgyorsan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept