húsételek resztelt máj

Pirított máj csirkemellel

Dorka

Dorka

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 100 dkg csirkemellfilé
• 100 dkg csirkemáj
• 4 közepes fej vöröshagyma
• 6 gerezd fokhagyma
• 3 db paradicsom
• 2 db zöld kaliforniai paprika
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• majoranna ízlés szerint
• 3 kk fűszerpaprika
• 3 ek sertészsír

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

514

Kalória

67.5g

Fehérje

12.1g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

407.1g

Víz

703.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 167g csirkemellfilé

  200 kcal

• 167g csirkemáj

  198 kcal

• 60g vöröshagyma

  22 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 77g zöld kaliforniai paprika

  13 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 8g sertészsír

  68 kcal

Összesen 514 kcal

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 1000g csirkemellfilé

  1200 kcal

• 1000g csirkemáj

  1190 kcal

• 360g vöröshagyma

  131 kcal

• 18g fokhagyma

  24 kcal

• 300g paradicsom

  54 kcal

• 460g zöld kaliforniai paprika

  75 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 45g sertészsír

  406 kcal

Összesen 3080 kcal

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 31.4g csirkemellfilé

  38 kcal

• 31.4g csirkemáj

  37 kcal

• 11.3g vöröshagyma

  4 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

• 9.4g paradicsom

  2 kcal

• 14.5g zöld kaliforniai paprika

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 1.4g sertészsír

  13 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  67.5 g

Zsír

• Összesen

  20.2 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  704 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1394.9 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  130 mg

• Kálcium

  50 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  96 mg

• Foszfor

  895 mg

• Nátrium

  200 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.1 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  407.1 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  5541 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  28 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  92 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  33 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1019 micro

• Kolin:

  475 mg

• Retinol - A vitamin:

  5498 micro

• α-karotin

  82 micro

• β-karotin

  449 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  1353 micro

• Lut-zea

  278 micro

Összesen 514 kcal

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  404.7 g

Zsír

• Összesen

  121.1 g

• Telített zsírsav

  39 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  40 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  23 g

• Koleszterin

  4223 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8369.4 g

• Cink

  35 mg

• Szelén

  778 mg

• Kálcium

  302 mg

• Vas

  97 mg

• Magnézium

  578 mg

• Foszfor

  5367 mg

• Nátrium

  1202 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  72.4 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  2442.7 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  33244 micro

• B6 vitamin:

  18 mg

• B12 Vitamin:

  168 micro

• E vitamin:

  16 mg

• C vitamin:

  553 mg

• D vitamin:

  56 micro

• K vitamin:

  53 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  20 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  197 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6115 micro

• Kolin:

  2852 mg

• Retinol - A vitamin:

  32990 micro

• α-karotin

  492 micro

• β-karotin

  2696 micro

• β-crypt

  136 micro

• Likopin

  8119 micro

• Lut-zea

  1671 micro

Összesen 3080 kcal

• 13% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.7 g

Zsír

• Összesen

  3.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  133 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  262.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  169 mg

• Nátrium

  38 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  76.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1044 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  192 micro

• Kolin:

  90 mg

• Retinol - A vitamin:

  1036 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  85 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  255 micro

• Lut-zea

  52 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

1. A hagymát megpucoljuk, kettévágjuk, felszeleteljük és zsíron megdinszteljük.
2. A paradicsomot, paprikát csíkokra vágjuk a fokhagymát összezúzzuk és hozzáadjuk a hagymához, majd lefedjük.
3. Mikor megpuhultak, megszórjuk pirospaprikával, sóval, borssal, és majorannával ízesítjük, végül hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet. Fedő alatt pároljuk.
4. Ha a csirkemell már majdnem kész, hozzáadjuk a felcsíkozott csirkemájat és fedő alatt készre főzzük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 35 p

Finom ebédre vágytam és ez lett belőle.

Hasonló receptek

Összes resztelt máj

Pirított máj Gluténmentes Séftől

Resztelt csirkemáj bjkata konyhájából

Vörösboros resztelt csirkemáj rizi-bizivel

Pirított marhamáj hagymaágyon

Vörösboros resztelt máj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• disznótoros
• csőben sült húsok
• ketchupos húsok
• göngyölt hús
• fasírt

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept