Nosalty logó

Pirított tészta ReformGalocától

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 dkg spagetti tészta (mie tésztát használtam)
1 ek napraforgó olaj (kb. 12 ml)
10 g földimogyoró
2 g gyömbér (ki is lehet hagyni, aki nem szereti)
1 kis db vöröshagyma
20 dkg csiperkegomba
1 közepes db paprika
1 kis db sárgarépa (készítheted brokkolival is)
1 gerezd fokhagyma
7 dkg tonhalkonzerv
2 ek szójaszósz
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

600

Kalória

40.6g

Fehérje

66.6g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

393.1g

Víz

12.6g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

60g spagetti tészta

223 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
10g földimogyoró

57 kcal
2g gyömbér

2 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
100g paprika

16 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
70g tonhalkonzerv

139 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 600 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

60g spagetti tészta

223 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
10g földimogyoró

57 kcal
2g gyömbér

2 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
100g paprika

16 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
70g tonhalkonzerv

139 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 600 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

10.7g spagetti tészta

40 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal
1.8g földimogyoró

10 kcal
0.4g gyömbér

0 kcal
8.9g vöröshagyma

3 kcal
35.5g csiperkegomba

8 kcal
17.8g paprika

3 kcal
7.1g sárgarépa

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
12.4g tonhalkonzerv

25 kcal
3.6g szójaszósz

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

40.6 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2373.7 g
Cink

3 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

76 mg
Vas

5 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

608 mg
Nátrium

1453 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

393.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

328 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

202 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

1255 micro
β-karotin

3121 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

384 micro

Összesen 600 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

40.6 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2373.7 g
Cink

3 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

76 mg
Vas

5 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

608 mg
Nátrium

1453 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

393.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

328 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

202 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

1255 micro
β-karotin

3121 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

384 micro

Összesen 600 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

421.6 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

258 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

223 micro
β-karotin

554 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A tésztát főzzük meg a leírás alapján. Én vagy spagetti vagy mie tésztát használok. Az utóbbit csak le kell forrázni, és állni hagyni 10 percig. A zöldséget julienne-re vágjuk, a gombát szeletekre.
Az olajat felforrósítjuk a serpenyőben.
Beledobjuk a mogyorót, és egy ideig pirítjuk (kb. 2 perc), majd mehet hozzá a reszelt gyömbér, közben kavargatjuk (lángot lejjebb vehetjük, nehogy odaégjen).
Jöhet a gomba, majd a zöldségek és a vöröshagyma. Ez a rész addig tart, míg kicsit megpárolódnak, összeesnek. A lángot alacsonyabbra vehetjük - ha eddig nem tettük-, érdemes lefedni (a zöldségek és a gomba könnyebben levet ereszt, nem ég oda, érdemes egy kevés sót szórni rá).
A fokhagyma (mehet hozzá snidling is!) és a tonhal következik. (Használhatunk akár maradék natúr csirkemellet vagy tofut.)
A tésztát leszűrjük, és már dobhatjuk is a serpenyőbe, nyakon öntve a szójaszósszal. Ízlés szerint tehetünk még hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Egy viszonylag könnyen elkészíthető egytálételre vágytam, ami egészséges, és lehet variálni attól függően, épp mi található meg otthon. A receptet a neten találtam, de egyáltalán nem hasonlít az eredetire, mivel nem volt itthon semmi olyan "kínai" alapanyag, amire szükség lett volna, a szójaszószt kivételével. Ettől függetlenül nagyon finom, az adagok növelhetőek; ez egy személyre készült, egy kicsi serpenyőben :)

Hasonló receptek

Összes kínai tészta

Pirított tészta

Kínai tészta Anett konyhájából

Eredeti kínai tészta

"Chow mein"

Csirkés-mogyorós ázsiai tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept