Nosalty logó

Piros csirke curry

Glaser

Piros csirke curry

4adag

Idő

37p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piros curry pasztához

6 közepes db hegyes erős paprika (piros)
2 gerezd fokhagyma
10 g gyömbér (diónyi friss gyömbér)
1 közepes db vöröshagyma
1 db fahéjrúd
0.3 tk fekete bors (6 db)
0.5 tk koriandermag
0.5 teáskanál római kömény
1 csipet szerecsendió
1 ek napraforgó olaj
2 ek víz
10 g sűrített paradicsom (2 ek)

A curry-hez

150 ml kókusztej
100 g főzőtejszín
150 ml szárnyas alaplé
500 g csirkemellfilé
3 evőkanál étkezési keményítő
2 ek halszósz
1 csipet cukor
só ízlés szerint
1 ek citromlé
0.5 csokor bazsalikom

Tápanyag és kalória

358

Kalória

31.8g

Fehérje

20g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

240.9g

Víz

100g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

A piros curry pasztához

81g hegyes erős paprika

18 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g gyömbér

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g koriandermag

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g víz

0 kcal
3g sűrített paradicsom

2 kcal

A curry-hez

38g kókusztej

74 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
38g szárnyas alaplé

3 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
11g étkezési keményítő

43 kcal
5g halszósz

2 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
8g bazsalikom

2 kcal

Összesen 358 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

A piros curry pasztához

324g hegyes erős paprika

72 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
10g gyömbér

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
1g fekete bors

1 kcal
1g koriandermag

3 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
16g víz

0 kcal
10g sűrített paradicsom

8 kcal

A curry-hez

150g kókusztej

296 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
150g szárnyas alaplé

11 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
20g halszósz

7 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
30g bazsalikom

7 kcal

Összesen 1429 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

A piros curry pasztához

22.1g hegyes erős paprika

5 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.7g gyömbér

1 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.1g koriandermag

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
1.1g víz

0 kcal
0.7g sűrített paradicsom

1 kcal

A curry-hez

10.2g kókusztej

20 kcal
6.8g főzőtejszín

9 kcal
10.2g szárnyas alaplé

1 kcal
34g csirkemellfilé

41 kcal
3.1g étkezési keményítő

12 kcal
1.4g halszósz

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
2g bazsalikom

0 kcal

Összesen 98 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.8 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1164.6 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

76 mg
Vas

3 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

366 mg
Nátrium

602 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

240.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

387 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

719 micro
Lut-zea

426 micro

Összesen 358 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

127.2 g

Zsír

Összesen

66.5 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

400 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4658.5 g
Cink

6 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

303 mg
Vas

10 mg
Magnézium

343 mg
Foszfor

1462 mg
Nátrium

2408 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

79.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

963.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

275 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

241 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

154 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

481 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

107 micro
β-karotin

1546 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

2877 micro
Lut-zea

1703 micro

Összesen 1429 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

317.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

164 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

196 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

A piros curry pasztához

A chilit kimagozzuk, durvára vágjuk. A kétféle hagymát és a gyömbért megtisztítjuk, apróra vágjuk.
A borsot, fahéjat, szerecsendiót, koriandert és római köményt egy forró serpenyőben kb. 2-3 percig pirítjuk.
A megpirított fűszereket konyhai aprítógépbe tesszük, hozzáadjuk a leszűrt chilit, a kétféle hagymát és a gyömbért, és finomra aprítjuk. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, az olajat és kb. 2 ek vizet, sima pasztává dolgozzuk.
A tejszínt a kókusztejjel és a levessel felfőzzük. A húst megmossuk, papírtörlővel leitatjuk, kockákra vágjuk, megforgatjuk az étkezési keményítőben, a fövő kókuszos-tejszínhez adjuk. Közepes hőmérsékleten kb. 5-7 percig főzzük.
Hozzákeverjük a curry pasztát. Halszósszal, cukorral, sóval, citromlével ízesítjük, és további 5 percig főzzük. Megszórjuk az apróra vágott bazsalikommal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 12 p

A chili mennyiségét ízlés szerint csökkenthetjük. Ha szárított chilivel készítjük, akkor a kimagozott paprikát öntsük fel kevés forró vízzel, és hagyjuk kb. 10 percet ázni.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Zöldfűszeres csirke cottage cheese-zel

Zöldűszeres csirkemellek sütőzacskóban

Kókuszos csirke kölesgombóccal

Kefirben pácolt csirkecomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept