Nosalty logó

Piros torta tejszínes mascarponekrémmel

witch

12adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg cukor
22 dkg vaj (puha)
2 db tojás
2 ek cukrozatlan kakaópor
10 csepp ételfesték (piros, szükség szerint)
30 dkg finomliszt (átszitálva)
1 csipet só
225 ml kefir
1 teáskanál vaníliaaroma
0.5 tk szódabikarbóna
1 ek ecet
3 ek vaj (a formák kikenéséhez)
3 evőkanál finomliszt (a formák kikenéséhez)

A krémhez

30 dkg krémsajt (puha)
20 dkg cukor
4 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

642

Kalória

7.1g

Fehérje

75.6g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

51.2g

Víz

116.4g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

51.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

33g cukor

129 kcal
18g vaj

131 kcal
9g tojás

12 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g ételfesték

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
19g kefir

11 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g ecet

0 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A krémhez

25g krémsajt

63 kcal
17g cukor

65 kcal
33g habtejszín

97 kcal

Összesen 642 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

400g cukor

1548 kcal
220g vaj

1577 kcal
110g tojás

138 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g ételfesték

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g só

0 kcal
225g kefir

137 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
5g ecet

1 kcal
42g vaj

301 kcal
45g finomliszt

164 kcal

A krémhez

300g krémsajt

750 kcal
200g cukor

774 kcal
400g habtejszín

1168 kcal

Összesen 7696 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

17.6g cukor

68 kcal
9.7g vaj

69 kcal
4.8g tojás

6 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g ételfesték

0 kcal
13.2g finomliszt

48 kcal
0g só

0 kcal
9.9g kefir

6 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g ecet

0 kcal
1.8g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

A krémhez

13.2g krémsajt

33 kcal
8.8g cukor

34 kcal
17.6g habtejszín

51 kcal

Összesen 337 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

35.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.1 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

75.6 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

260 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

256 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 642 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

85.4 g

Zsír

Összesen

427.8 g
Telített zsírsav

220 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1397 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3109.2 g
Cink

8 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

749 mg
Vas

9 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

1232 mg
Nátrium

697 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

906.9 g
Cukor

623 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

614.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3124 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

176 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

473 mg
Retinol - A vitamin:

3070 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

665 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

557 micro

Összesen 7696 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 337 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt begyújtjuk, három egyforma átmérőjű tepsit kivajazunk és lisztezünk.
A cukrot a vajjal habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A kakaóport elkeverjük az ételfestékkel, beleöntjük a vajas masszába. Majd felváltva a kefírt, meg a sóval elkevert lisztet adagoljuk bele. Ezután következik a vanília és az ecettel elkevert szódabikarbóna.
Elosztjuk a tésztát egyformán a három tepsiben, berakjuk a sütőbe és megsütjük. Amikor kész, pár percig hagyjuk hűlni a tepsiben, majd tortarácsra rakva hagyjuk teljesen kihűlni.
Amíg a torta hűl, elkészítjük a krémet: a cukrot meg a krémsajtot kézi mixerrel jól elkeverjük. A tejszínből kemény habot verünk, kb. 1/3-át hozzákeverjük a krémsajthoz, hogy fellazuljon. Majd óvatosan beleforgatjuk a maradék tejszínt.
Amikor a torta teljesen kihűlt, megkenjük a krémmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 19

Igen, tudom ételfesték, kilószámra a vaj, krémsajt meg tejszín. De ha egy évben csak egyszer készítjük el, akkor talán belefér.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Oreo torta Debmo konyhájából

Oreo torta SüniSüti konyhájából

Diós-mézes-tejszínes-gyümölcsös torta

Meggyes-tejszínes-dupla csokis torta

Eperjoghurtos tejszíntorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept