Nosalty logó

Piroska sajtos

Name: Piroska sajtos
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 50 dkg Margarin; 50 dkg Sajt; 5 dkg Élesztő; 1 dl Tej; 0 teáskanál Cukor; 1 kk Só; 4 dl Tejföl; 1 db Tojás a kenéshez

bokine

Piroska sajtos

10adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

100 dkg finomliszt
50 dkg margarin
50 dkg sajt
5 dkg élesztő
1 dl tej
0.5 teáskanál cukor
1 kk só
4 dl tejföl
1 db tojás ( a kenéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

997

Kalória

24.6g

Fehérje

80.4g

Szénhidrát

63.9g

Zsír

79.3g

Víz

103.1g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
50g margarin

359 kcal
50g sajt

176 kcal
5g élesztő

5 kcal
10g tej

6 kcal
0g cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
6g tojás

7 kcal

Összesen 997 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
500g margarin

3585 kcal
500g sajt

1760 kcal
50g élesztő

53 kcal
100g tej

56 kcal
3g cukor

10 kcal
4g só

0 kcal
400g tejföl

792 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 9965 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír

38.3g finomliszt

139 kcal
19.1g margarin

137 kcal
19.1g sajt

67 kcal
1.9g élesztő

2 kcal
3.8g tej

2 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0.2g só

0 kcal
15.3g tejföl

30 kcal
2.1g tojás

3 kcal

Összesen 380 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

24.6 g

Zsír

Összesen

63.9 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1287 g
Cink

3 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

397 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

347 mg
Nátrium

451 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

79.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

624 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

597 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

330 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 997 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

246 g

Zsír

Összesen

639.3 g
Telített zsírsav

204 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

263 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

133 g
Koleszterin

1031 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12870.2 g
Cink

27 mg
Szelén

445 mg
Kálcium

3971 mg
Vas

17 mg
Magnézium

421 mg
Foszfor

3473 mg
Nátrium

4508 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

803.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

792.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6243 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

145 micro
K vitamin:

486 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

794 micro
Kolin:

478 mg
Retinol - A vitamin:

5966 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3295 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

439 micro

Összesen 9965 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

492.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

152 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

173 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

239 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

228 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 380 kcal

Elkészítés

A lisztet, margarint, cukros tejben futtatott élesztőt, sót, a sajt 2/3 részét és a 2 pohár tejfölt jól összekeverjük, laza tésztát készítünk belőle.
Letakarva vagy kelesztőtálban 1,5 órát pihentetjük.
Lisztezett lapra borítjuk, négyfelé vágjuk. (Ilyenkor már nem szabad gyúrni, gyötörni a tésztát!) A cipókat kinyújtjuk 1-1,5 cm vastagra, tetejüket megkenjük tojással, és a maradék sajtot rászórjuk.
Csíkokra, rombuszra vagy pogácsaformára szaggatjuk. Sütőpapíros tepsire helyezzük.
Előmelegített sütőben tepsinként 20-25 percig sütjük. Ebből az adagból 6-8 tepsi lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 34x44

Piroska nevű ismerősömtől kaptam a receptet, mindig hálás leszek érte, mert gyors, kevés előkészületet igényel és nagyon finom. Mivel sok benne a margarin és sajt, nagyon sokáig eláll. Nálunk ez a veszély nem fenyeget! Nem kell megijedni, hogy nagyon laza a tésztája, alaposan alá kell lisztezni a deszkát.

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Krémsajtos rudak

Kelt leveles sajtos rúd

Szezámos-sajtos rúd

Sajtos rúd Sziporka konyhájából

Sajtos-sós rúd Betty konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept