Nosalty logó

Piroskáposzta almával

Name: Piroskáposzta almával
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Vöröskáposzta piroskáposzta; 1 db Alma; 0 ek Sertészsír vagy 1ek napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Köménymag; 0 ízlés szerint Só; 0 teáskanál Cukor vagy édesítőszer, ízlés szerint

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg vöröskáposzta (piroskáposzta)
1 db alma
0.5 ek sertészsír (vagy 1ek napraforgó olaj)
köménymag ízlés szerint
só ízlés szerint
0.5 teáskanál cukor (vagy édesítőszer, ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

140

Kalória

Fehérje

28.8g

Szénhidrát

Zsír

292.4g

Víz

2.4g

Koleszterin

Élelmi rost

17.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

333g vöröskáposzta

83 kcal
67g alma

31 kcal
3g sertészsír

23 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

3 kcal

Összesen 140 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

1000g vöröskáposzta

248 kcal
200g alma

94 kcal
8g sertészsír

68 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 420 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

82.6g vöröskáposzta

20 kcal
16.5g alma

8 kcal
0.6g sertészsír

6 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal

Összesen 35 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

333.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

124 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

292.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

155 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

103 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1803 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

53 micro
Lut-zea

895 micro

Összesen 140 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1000.9 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

371 mg
Vas

7 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

260 mg
Nátrium

218 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

86.3 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

877.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

453 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

464 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

310 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5409 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

160 micro
Lut-zea

2684 micro

Összesen 420 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

82.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

447 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

13 micro
Lut-zea

222 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A káposztát vékonyan felszeleteljük, és annyi sóval, amennyit a főzéshez gondolunk, megsózzuk, kicsit állni hagyjuk.
A zsiradékot egy nagyobb lábasban megmelegítjük, és hozzáadjuk a káposztát, köménymagot, és kb. 1 /2 dl vizet.
Állandó keverés mellett pároljuk, ha szükséges, a vizet pótoljuk.
Mikor összeesett, a hámozott almát a nagy lyukú reszelőn hozzáreszeljük.
Készre pároljuk.
Ízlés szerint ízesítjük ecettel, cukorral (édesítővel).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Most van a szezonja, én krumplipürét és sült húst készítettem hozzá. De finom kolbásszal, hurkával.

Hasonló receptek

Összes párolt káposzta

Céklás párolt káposzta

Vörösboros párolt lila káposzta

Tejszínes káposzta

Gyümölcsös párolt káposzta

Szőlőlében párolt lilakáposzta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept