Nosalty logó

Piskótába szaggatott túrós

Name: Piskótába szaggatott túrós
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Cukor; 6 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj; meleg 1 dl Víz; 37 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 50 dkg Tehéntúró; 1 db Tojás; 2 ek Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 1 evőkanál Búzadara; 8 teáskanál Lekvár/ dzsem; 1 marék Mazsola; 1 ek Porcukor; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt

Iluska

5adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

30 dkg cukor
6 db tojás
1.5 dl napraforgó olaj
1.5 dl víz
37 dkg finomliszt
1.5 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna

A túrós krémhez

50 dkg tehéntúró
1 db tojás
2 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 evőkanál búzadara
8 teáskanál lekvár/ dzsem
1 marék mazsola

A tálaláshoz

1 ek porcukor

A tepsi kikenéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

1097

Kalória

33g

Fehérje

146.7g

Szénhidrát

42g

Zsír

168.2g

Víz

258.1g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

81.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

60g cukor

232 kcal
66g tojás

83 kcal
26g napraforgó olaj

225 kcal
30g víz

0 kcal
74g finomliszt

269 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A túrós krémhez

100g tehéntúró

147 kcal
11g tojás

14 kcal
4g cukor

15 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
1g citromhéj

1 kcal
2g búzadara

9 kcal
13g lekvár/ dzsem

36 kcal
4g mazsola

13 kcal

A tálaláshoz

1g porcukor

5 kcal

A tepsi kikenéséhez

3g vaj

20 kcal
3g finomliszt

11 kcal

Összesen 1097 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

300g cukor

1161 kcal
330g tojás

415 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
150g víz

0 kcal
370g finomliszt

1347 kcal
18g sütőpor

9 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A túrós krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
55g tojás

69 kcal
20g cukor

77 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal
12g búzadara

43 kcal
64g lekvár/ dzsem

178 kcal
22g mazsola

66 kcal

A tálaláshoz

7g porcukor

27 kcal

A tepsi kikenéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 5489 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

14.8g cukor

57 kcal
16.3g tojás

20 kcal
6.3g napraforgó olaj

56 kcal
7.4g víz

0 kcal
18.2g finomliszt

66 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A túrós krémhez

24.6g tehéntúró

36 kcal
2.7g tojás

3 kcal
1g cukor

4 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.6g búzadara

2 kcal
3.2g lekvár/ dzsem

9 kcal
1.1g mazsola

3 kcal

A tálaláshoz

0.3g porcukor

1 kcal

A tepsi kikenéséhez

0.7g vaj

5 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

33 g

Zsír

Összesen

42 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

258 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2155.7 g
Cink

261 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

404 mg
Vas

203 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

777 mg
Nátrium

407 mg
Réz

10 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

146.7 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

168.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

120 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

210 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

355 micro

Összesen 1097 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

165 g

Zsír

Összesen

210.1 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

55 g
Koleszterin

1290 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10778.3 g
Cink

1307 mg
Szelén

238 mg
Kálcium

2021 mg
Vas

1014 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

3886 mg
Nátrium

2037 mg
Réz

51 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

733.7 g
Cukor

409 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

841.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

638 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

57 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

277 micro
Kolin:

1048 mg
Retinol - A vitamin:

636 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1775 micro

Összesen 5489 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

530.8 g
Cink

64 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

100 mg
Vas

50 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

100 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótához a 6 tojássárgáját, cukrot, olajat, meleg vizet összekeverjük.
A lisztet, sütőport, szódabikarbónát egy másik tálban összekeverjük, majd a tojásos cukorhoz öntjük. Jól összedolgozzuk.
A tojásfehérje felvert habját kanalanként beledolgozzuk.
Elkészítjük a túrós krémet. A túrót, tojást, cukrokat, citromhéjat, búzadarát, mazsolát összekeverjük. A piskóta masszából is 6 evőkanállal hozzárakunk.
Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük a tésztánkat. A túrókrémet kanál segítségével rászaggatjuk.
Előmelegített sütőbe toljuk kb 45-50 percig sütjük.
Ekkor kivesszük és tetszés szerint pár teáskanál lekvárt rakunk a tetejére, majd pár percig tovább sütjük, amíg készre nem sül. Tűpróbát végezzünk!
Ha kihűlt porcukrozva tálalhatjuk, jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x24

Könnyű, puha édesség. Én vegyesen használtam barack, és szilvalekvárt hozzá. A túró kissé le fog süllyedni, de ettől nem veszt az értékéből, a végére nagyon finom desszert sül ki belőle! A lányom mikor megkóstolta, szűkszavúan ennyit mondott: "anya, ez finom....!!"

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Kekszes-túrós sütés nélkül

Körtés-túrós süti

Lutri túrós szelet

Őszibarackos túrós kocka

Vargabélespite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept