Nosalty logó

Piskótás csodacsiga

Name: Piskótás csodacsiga
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: osztrák
Ingredients: 3 db Tojás; 7 dkg Cukor; 8 dkg Finomliszt; piros 4 ek Lekvár/ dzsem; 12 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 20 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 0 dl Tej; piros 3 ek Lekvár/ dzsem; 1 csomag Tortazselé; 10 dkg Piros ribizli vagy más piros gyümölcs

szteri

Piskótás csodacsiga

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótatekercshez

3 db tojás
7 dkg cukor
8 dkg finomliszt
4 ek lekvár/ dzsem

A kevert tésztához

12 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
0.5 dl tej

A tetejére

3 ek lekvár/ dzsem
1 csomag tortazselé
10 dkg piros ribizli (vagy más piros gyümölcs)

Tápanyag és kalória

574

Kalória

10.6g

Fehérje

86.5g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

60.4g

Víz

193g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

44.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótatekercshez

28g tojás

35 kcal
12g cukor

45 kcal
13g finomliszt

49 kcal
13g lekvár/ dzsem

37 kcal

A kevert tésztához

20g vaj

143 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
18g tojás

23 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g tej

5 kcal

A tetejére

10g lekvár/ dzsem

28 kcal
2g tortazselé

7 kcal
17g piros ribizli

9 kcal

Összesen 574 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótatekercshez

165g tojás

208 kcal
70g cukor

271 kcal
80g finomliszt

291 kcal
80g lekvár/ dzsem

222 kcal

A kevert tésztához

120g vaj

860 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g tej

28 kcal

A tetejére

60g lekvár/ dzsem

167 kcal
12g tortazselé

41 kcal
100g piros ribizli

55 kcal

Összesen 3438 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótatekercshez

14.2g tojás

18 kcal
6g cukor

23 kcal
6.9g finomliszt

25 kcal
6.9g lekvár/ dzsem

19 kcal

A kevert tésztához

10.3g vaj

74 kcal
8.6g porcukor

33 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
9.5g tojás

12 kcal
17.2g finomliszt

63 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
4.3g tej

2 kcal

A tetejére

5.2g lekvár/ dzsem

14 kcal
1g tortazselé

3 kcal
8.6g piros ribizli

5 kcal

Összesen 294 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

193 mg

Ásványi anyagok

Összesen

576.4 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

128 mg
Vas

2 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

151 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

86.5 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

202 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

199 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 574 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.7 g

Zsír

Összesen

124.4 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3458.2 g
Cink

6 mg
Szelén

175 mg
Kálcium

767 mg
Vas

10 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

1475 mg
Nátrium

909 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

518.9 g
Cukor

269 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

362.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1210 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

213 micro
Kolin:

784 mg
Retinol - A vitamin:

1192 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

214 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1314 micro

Összesen 3438 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

297.4 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

A piskótatekercshez

Elkészítjük a piskótatekercset: az egész tojásokat és a cukrot habosra keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a lisztet.
A masszát sütőpapírral bélelt 29x34 cm-es tepsibe öntjük. 180 fokon 10 percet sütjük
A sütőből kiveve lehuzzuk rola a sütöpapirt es azonnal azzal együtt feltekerjük.
Ha kicsit meghűlt, lekvárral betöltjük, szorosan feltekerjük.
Közben elkészítjük a kevert masszát: az összes hozzávalót géppel összekeverjük.
Egy sütőformát sütőpapírral kibélelünk, a kevert massza harmadát belesimítjuk, ráfektetjük a piskótatekercset, majd rákenjük a maradék 2/3 kevert masszát.
170 fokon 30-35 percet sütjük.
Ha kihűlt, lekvárral megkenjük a tetejét, megszórjuk gyümölccsel, és leöntjük az elkészített tortazselével. Nekem most ribizlim volt a fagyasztóban, azt használtam hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x11x7

Egy bolhapiacon vásárolt régi osztrák receptkönyv egyik oldalán találtam... :)

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Almás-diós szelet

Lengyel "mézeskalács"

Körtés-csokis kocka

Mogyorós sütemény ananásszal

Habkönnyű sütőtökös fűszeres

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

hájas sütemény

Hájas tészta

Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept