Nosalty logó

Piskótás francia krémes

Name: Piskótás francia krémes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 15 dkg Cukor; 1 dl Tej langyos; 0 dl Napraforgó olaj; 18 dkg Finomliszt; 3 g Sütőpor; 6 db Tojásfehérje 2 dl legyen; 20 dkg Cukor; 100 g Vaníliás pudingpor; 5 dl Víz; 30 dkg Leveles tészta; 3 dl Növényi habtejszín; 15 dkg Tortabevonó; 0 dl Napraforgó olaj

Nikóka

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskótalaphoz

3 db tojás
15 dkg cukor
1 dl tej (langyos)
0.3 dl napraforgó olaj
18 dkg finomliszt
3 g sütőpor

Krémhez

6 db tojásfehérje (2 dl legyen)
20 dkg cukor
100 g vaníliás pudingpor
5 dl víz

Hozzávalók még

30 dkg leveles tészta
3 dl növényi habtejszín
15 dkg tortabevonó
0.5 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

759

Kalória

12.6g

Fehérje

100.9g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

106.5g

Víz

69.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

55.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

Piskótalaphoz

21g tojás

26 kcal
19g cukor

73 kcal
13g tej

7 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
23g finomliszt

82 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krémhez

30g tojásfehérje

16 kcal
25g cukor

97 kcal
13g vaníliás pudingpor

48 kcal
63g víz

0 kcal

Hozzávalók még

38g leveles tészta

139 kcal
38g növényi habtejszín

94 kcal
19g tortabevonó

102 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 759 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

Piskótalaphoz

165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
100g tej

56 kcal
26g napraforgó olaj

225 kcal
180g finomliszt

655 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Krémhez

240g tojásfehérje

125 kcal
200g cukor

774 kcal
100g vaníliás pudingpor

381 kcal
500g víz

0 kcal

Hozzávalók még

300g leveles tészta

1113 kcal
300g növényi habtejszín

753 kcal
150g tortabevonó

819 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 6068 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

Piskótalaphoz

6.7g tojás

8 kcal
6.1g cukor

24 kcal
4.1g tej

2 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
7.3g finomliszt

27 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

Krémhez

9.8g tojásfehérje

5 kcal
8.1g cukor

32 kcal
4.1g vaníliás pudingpor

16 kcal
20.4g víz

0 kcal

Hozzávalók még

12.2g leveles tészta

45 kcal
12.2g növényi habtejszín

31 kcal
6.1g tortabevonó

33 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

493.7 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

71 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

218 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

100.9 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

106.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 759 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

100.6 g

Zsír

Összesen

271 g
Telített zsírsav

141 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

558 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3949.8 g
Cink

6 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

565 mg
Vas

18 mg
Magnézium

312 mg
Foszfor

1137 mg
Nátrium

1743 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

806.8 g
Cukor

443 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

851.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

448 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

809 micro

Összesen 6068 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

Piskótalaphoz

A leveles tésztából sütünk egy lapot, kb. olyan 30 cm×30 cm-es legyen, mert egy kissé majd összeugrik. Sütés előtt jól szurkáljuk meg, és hagyjuk pihenni kb. 20 percig.
200 fokon süssük.
A piskótalaphoz a tojásfehérjét 6 dkg cukorral habbá verjük, a tojássárgát a többi cukorral, a tejjel és az olajjal kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, végül a fehérjehabot.
Egy kb. 27 cm×27 cm-es lapot sütünk, 170 fokon légkeveréses sütőben.
A krémhez a tojásfehérjét 12 dkg cukorral habbá verjük.
A vízben a többi cukorral megfőzzük a pudingport, majd forrón a fehérjehabhoz keverjük.
A leveles tésztára rákenjük melegen a krémet, majd ha kihűlt, rákenjük a felvert hulalát. Erre tesszük a piskótalapot.
A tetejét bevonjuk az olajjal megolvasztott csokival.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30×30

A férjem kedvenc krémesféle sütije.

Hasonló receptek

Összes krémes

Bécsi krémes

Klasszikus francia krémes

Kávés krémes

Házi krémes Móni konyhájából

Krémes Bessy konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept