Nosalty logó

Piskótás francia krémes cukormentesen

Name: Piskótás francia krémes cukormentesen
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 evőkanál Diabetikus liszt; 6 ek Édesítőszer; 4 tasak Vaníliás pudingpor; 1 l Tej; 5 dl Habtejszín cukormentes; 10 db Tojásfehérje; 1 ek Édesítőszer ízlés szerint; 10 dkg Étcsokoládé cukormentes; 2 ek Napraforgó olaj

Zita_0101

10adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótalaphoz (2 db)

6 db tojás
6 evőkanál diabetikus liszt
6 ek édesítőszer

A krémhez

4 tasak vaníliás pudingpor
1 l tej
5 dl habtejszín (cukormentes)
10 db tojásfehérje
1 ek édesítőszer (ízlés szerint)

A tetejére

10 dkg étcsokoládé (cukormentes)
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

433

Kalória

14.6g

Fehérje

33.7g

Szénhidrát

25g

Zsír

90.5g

Víz

164.3g

Koleszterin

862mg

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótalaphoz (2 db)

33g tojás

42 kcal
9g diabetikus liszt

30 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A krémhez

18g vaníliás pudingpor

69 kcal
100g tej

56 kcal
50g habtejszín

146 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A tetejére

10g étcsokoládé

55 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 433 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótalaphoz (2 db)

330g tojás

415 kcal
90g diabetikus liszt

297 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A krémhez

180g vaníliás pudingpor

686 kcal
1000g tej

560 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
400g tojásfehérje

208 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 4313 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

A piskótalaphoz (2 db)

12.6g tojás

16 kcal
3.4g diabetikus liszt

11 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A krémhez

6.9g vaníliás pudingpor

26 kcal
38.2g tej

21 kcal
19.1g habtejszín

56 kcal
15.3g tojásfehérje

8 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A tetejére

3.8g étcsokoládé

21 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

516.1 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

174 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

90.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 433 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

146.1 g

Zsír

Összesen

250.2 g
Telített zsírsav

136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1643 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5160.9 g
Cink

7 mg
Szelén

180 mg
Kálcium

1735 mg
Vas

14 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

1169 mg
Nátrium

1787 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

336.6 g
Cukor

107 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

904.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1862 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

353 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

172 micro
Kolin:

942 mg
Retinol - A vitamin:

1835 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

326 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1492 micro

Összesen 4313 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

197.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

34.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

A piskótalaphoz (2 db)

Legelőször megsütjük a két piskótát. (Nekem úgy könnyebb, ha külön sütöm, de persze egyben is lehet egy magasabbat sütni, és aztán kettévágni.) A lényeg, hogy két vékonyabb lapot kapjunk. (Most egy normál méretű tepsiben sütöttem, azért volt elég 3 tojás.)
Ha kihűlt, akkor a csokit megolvasztjuk az olajjal gőz fölött, és az egyik lapot bevonjuk vele. Amíg elkészül a krém, addig a csoki szépen megdermed rajta (természetesen utólag is lehet, de sokkal könnyebb megcsinálni előre ezt a lépést a tejszínhab miatt).
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük.
A pudingokat megfőzzük a tejjel az előírás szerint, és ízlés szerint édesítjük.
A forró pudingot ráöntjük a tojásfehérjehabra. Ezeket óvatosan összeforgatjuk, hogy a hab ne törjön össze. Fontos, hogy a krémet öntsük a habra és ne a habot a pudingra. Ha még nem elég édes akkor édesítsük, mert ha kihűl, akkor veszít egy keveset az édességéből.
A sima piskótát beletesszük a tepsibe és ráöntjük a krémet.
Amíg ez egy kicsit hűl, addig felverjük és édesítjük a tejszínhabot. Ha kész, akkor ráöntjük a krém tetejére és szépen elsimítjuk. Valószínű, hogy esetleg mellé is folyik a krém és a hab is, mivel a piskóta hűléskor egy kicsit összeugrik. De ez nem gond, mert amikor megdermedt, akkor szépen szeletelhető lesz az is.
Legvégül pedig a csokis lapot ráhelyezzük a tetejére, és hűtőbe tesszük 1-2 órára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Mindig imádtam a francia krémest. Néhány évvel ezelőtt azonban életmódot váltottam, és nem eszem cukros ételeket és hagyományos fehér lisztet. Ezért keresek folyton valami alternatívát. Ez a süti is szénhidrátcsökkentett liszttel és édesítővel készült, de természetesen elkészítető hagyományos módon is. A családban nem mindenki szereti az ilyen "műkaját", de ez a süti még az ő tetszésüket is elnyerte. Remélem nektek is ízleni fog.

Hasonló receptek

Összes krémes

Krémes bögrés -almás, mákos, diós

Francia krémes 3. - kávés tetővel

Kekszes francia krémes

Francia krémes ahogy nyultanti készíti

Rezgő citrompite szilvaszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept